第245章 干劲（大章）
周日清晨，天朗气清，微风悠悠地吹著。
蜀香居餐厅那块木质招牌在风里轻轻晃悠，朱红漆面上还掛著昨夜春雨留下的水珠。这家刚开一个多月的川菜馆，此刻正瀰漫著一股既紧张又期待的气息。
餐厅大堂扫得乾乾净净，鋰亮的八仙桌沿著墙根儿排得整整齐齐。员工们分成两排站在大堂中间，厨子们穿著白净的工作服，服务员统一穿著蓝色褂子，每个人脸上都带著点倦意一一昨天是周六，真正忙了一天，晚上九点多才关的店。
谭静雅站在队伍前头，米白色针织衫和合身的喇叭裤衬得她身段更窈窕了。乌黑的长髮在脑后挽成个利落的髮髻，露出光洁的额头和精致的锁骨。
她目光利落地扫过眾人，红唇轻启，清脆的声音在大堂里盪开：“今儿周日，天儿这么好，估摸著响午到傍晚客人得扎堆儿来。咱们得提前把活儿备好，辛苦大伙儿了，今儿都加把劲！”
她走到閆师傅跟前，自光落在他冻裂的右手背上，眼神软了些：“閆师傅，先把炉子烧起来，
热水备足了，一会儿客人来了別手忙脚乱的。您那手可得多抹点凡士林，后厨新备了呢。”
閆师傅搓了搓手背，应道：“老毛病了，谢谭经理关心，我这就去。”
转身瞧见韩师傅，谭静雅又变回那干练的模样：“韩师傅，今儿早上额外订了5斤干辣椒、3
斤椒，刚送货到后门了。您仔细瞅瞅成色，昨儿个客人说咱们的麻辣味不够地道，可得把好关。
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对了，天暖了，您上次说要换几道新菜，琢磨得咋样了？”
韩师傅方脸上的浓眉挑了挑，大著嗓门回答：“早琢磨好了！等哪天不忙，请您和李老板试试菜。”
谭静雅点点头，把目光转向服务员们：“天暖和了，大伙儿勤洗澡，把自个儿收拾得利索点。
尤其是咱们的工作服，必须天天换洗，袖口领口都得乾乾净净的。客人来吃饭，第一眼瞅见的就是咱们的精气神。”
话音刚落，门外传来汽车引擎声。眾人不约而同地转头望去，一辆白色伏尔加轿车稳稳停在门口。
车门打开，李哲提著黑色公文包下了车。他穿著浅灰色风衣，身姿挺拔，阳光照在稜角分明的脸上，看著格外精神。
李哲走进餐厅，目光温和地扫过眾人。谭静雅立刻露出灿烂的笑容：“李老板，您来了。”
“开早会呢。”李哲声音低沉，带著点笑意。
谭静雅带头鼓起掌：“来得早不如来得巧，李老板也给大伙儿说几句吧！”掌声顿时在大堂里响成一片。
李哲虽是大股东，可平时不常来餐厅，员工们见了他都有点拘谨，又忍不住好奇。
他走到队伍前头，目光慢慢扫过每个人的脸：“大傢伙儿精神气都不错，我在门外就听见谭经理给你们安排活儿了，具体分工我就不多说了。”
他顿了顿，故意卖个关子，“我今天过来，一是给大伙儿发工资，二是跟大傢伙儿说几句心里话。”
“发工资”仁字刚出口，队伍里立刻喻喻地议论起来。
韩春燕兴奋地拽了拽旁边方晓丽的袖子，大眼睛里闪著光。方晓丽性子文静，嘴角也忍不住往上翘。
后排的员工小声嘀咕著：“今儿个发工资呀，这么早。”
“是啊，我以前干活那家店都月末才发。”
“月末发就不错了，我之前乾的饭馆，老板压了俩月工钱，到现在还没结清呢。”
眾人七嘴八舌地小声说，脸上都带著喜色。
谭静雅拍拍巴掌，打断大伙儿的私语：“谁有话要说，就站出来大声说，让大傢伙儿都听听。”
李哲虽是大老板，可每次来都笑呵呵的，从不训人，大伙儿反倒不怎么怕他。但谭静雅就不一样了，別看长得漂亮，小脸一板，也挺严厉嚇人的。
李哲接著说：“咱们餐厅虽说靠著反季节蔬菜吸引客人，但想把客人留住，还得靠菜的品质和服务。让客人吃得安心、舒心，以后才会再来。咱们餐厅生意好了，大家不光工资发得早，还能有额外奖励。”
“老板您放心！”韩春燕立刻脆生生地接话，“我们肯定好好服务客人！”
李哲笑著看向她：“服务好客人不是嘴上说说，得靠实际行动。首先餐厅的规章制度得记牢，
韩春燕，你都做到了吗？”
