麻六摇摇头，指了指自己的材料，都是一堆从廉价菜市场买回来的普通材料，在美食家协会甚至都算不上食材。
博卡冷冷的看了一眼，没有再说话，美食家决斗同样是一种特殊的愿力积累仪式，认真严肃的气氛极为重要，一切都是安排好的，不是可以随便开始或者随便中止。
博卡开始了，拎出一只以灌养方式喂养而成的肥嫩幼鹅，这种鹅在很小的时候就用管子插入喉咙，直接向胃里注入大量的高热量食物，可以使鹅的肝体积增加十倍，实际上鹅还是幼鹅，取出来的鹅肝却非常鲜嫩肥大，随便加工就可以细致顺滑入口即化，本就是美食家协会顶尖的食材，而博卡选取的还是只有蒙卡列塔才有的烈冠鹅，更是亲自喂养，是价值连城的珍馐。
活取的手法非常的纯熟，鹅还在扑腾就第一次看到了自己的肝脏，博卡小心翼翼的把鹅肝放在冰块上保持新鲜度。
其他的食材也一一活取，而一旁的麻六则在给他的胡鸡肉做按摩，非常认真专注，这道渊大陆没有人比他更了解胡鸡了，各式各样的胡鸡，他挑选的是最好的一只胡鸡，选择了好的部位，稍微腌制保持新鲜度，来的路上，刚刚腌入第一层，也软化了胡鸡的柴，让鸡肉变得嫩一些。
然后麻六就把自己的材料摆好，开始给鸡肉继续深入按摩，一边按摩一边看着博卡的精湛刀工。
一旁的奥斯特利亚欲言又止，这种情况属于比较少见的破罐子破摔，在美食家传承历史上极少出现，因为在选择徒弟的时候认真和责任是第一要素，当然他们这一脉遭遇了厄运，阿兰的状况极差。
可惜，无论结果如何，无论是否有意义，都必须进行，身为裁判他不能干扰决斗者。
按摩了一会儿，麻六撒入调料进行第二重腌制，秘制酱油，是从李哥那里获得的秘方，用黄豆经过发酵获取的一种前所未有的调味料，他还做了一定的改良，搞好之后就洗了手在一旁等待着，欣赏作为美食家协会长老的顶尖操作。
博卡一旦进入了状态，整个人都与外界隔绝，像是身边两个人不存在一样，他在享受制作料理带来的极致境界，两百年的经验和积累，人刀合一，隐秘力量笼罩整个灶台，形成了一个独立的小世界美食领域。
