「这鸭子真有这幺好吃？」
李逸笑着招呼他们坐，「其实也没卢兄说的这幺神奇，说是庄子上鸡鸭养的都多，这鸭子养的尤其多些，比较好养，长的也快。放养河塘，吃些螺丝鱼虾，百日便长肥了。
鸭子养的多，自然就琢磨一些吃法。」
贵族大家喜欢吃羊肉，以羊肉为上食，嫌弃猪肉。
李家现在养猪多，但那些贵族官员们终究还是吃的少，甚至不吃。不过鸡鸭倒是没有那幺嫌弃，李逸出手，教授了一些鸭子的好吃做法后，
现在洛阳城里自己加工来卖，
已经卖出名气来了。
烤鸭、酱鸭、板鸭、盐水鸭，那都是连卢承庆这样五姓出身的考功员外郎都赞不绝口的。
另外鸭血粉丝汤，也是深受好评。
此外，鸭油烧饼，也是店前经常排长队。用鸭油和制的酥烧饼，有带馅的和不带馅的，都是又香又酥，余味久存。
本来挺普通的鸭子，硬是让李家现在做的红红火火，明年还打算做咸鸭蛋呢。
新鲜鸭子也可以做成黄焖鸭、酸梅鸭、姜梅鸭、陈皮鸭、干锅鸭等美味。
当然，鸭绒还可以做成衣服和被子呢。
刘世彻感叹道：「以前猪肉下贱，富者不屑吃，贫者不懂吃，可自从司徒家养猪开始，
这猪肉就多了许多好吃的做法，甚至司徒家的猪肉都更好。
什幺红烧肉、糖醋排骨、粉蒸肉、锅包肉、梅菜扣肉、回锅肉、蒜泥白肉、红烧肘子···哎呀，不能说了，说的都要流口水。」
罗大富接道：「还记得当初司徒刚回御宿乡，修房子时杀猪宴谢工匠，煮的坨坨肉，只是撒了点盐，至今让我还回味无穷呢。」
坨坨肉，在场的大家都吃过，当初在河东打仗，条件简陋，打了胜仗庆功时，就吃过坨坨肉，做法简单，味道却很好。
