林川见她不再追问诗句，松了口气，指着炉壁上凸起的铁环：“郡主瞧这环子，能把铜锅架稳当，火候调小些，水沸了就能下肉……”
正说着，院外忽然传来脚步声。
林川忙收了话头，往门口退了半步，摆出躬身侍立的样子。
一位穿着石青缎袄的老夫人扶着丫鬟的手走进来，眼神扫过林川，眉头瞬间蹙起。
“玥儿，这是怎么回事？”她喝问一声，“内院怎会有外男？”
玥儿吓得赶紧从炉边跳开，几步跑到她跟前，拉着胳膊解释：“奶奶，这是给咱们送墨香炭和新炉子来的林川！我拉他来，是想让他教教怎么用这铜炉涮肉，爷爷首肯了的。”
“哦？”老太太这才打量起林川，见他虽穿着戎装，却站得笔直，神色恭谨，不像轻佻之辈，脸色缓和了些，“就是你送的炉子？”
林川忙躬身行礼：“回老夫人，是卑职送的。”
他心中猜测，这位老妇人恐怕就是福子说的三奶奶。
“既如此，便说说怎么用吧。”
三奶奶在廊下的圈椅上坐下，丫鬟赶紧奉上茶。
林川先取了块墨香炭，演示如何用引火石引燃，又教她们调节炉底的风门控制火势：“这炭耐烧，添一次能烧三个时辰。平日不用时，把风门关上，炭火能焖到次日，省得天天引火。”他指了指铜锅，“将羊肉切成薄片，水沸了下肉，边涮边吃，炉子里的热气能焐着锅，吃多久都是热的。”
玥儿蹲在炉边，忽然想起什么，问道：“方才你说门窗不能关太紧，这是为何？烧炉子不就该关严实了才暖和吗？”
林川的动作顿了顿，总不能说炭火燃久了会有一氧化碳，只能编了个由头：“回郡主，这墨香炭虽好，烧起来终究有烟气，哪怕再淡，闷在屋里久了也会呛人。留道缝透气，既能保暖和，又能让空气流通，人住着也舒坦些。”
三奶奶在旁听着，点了点头：“倒是个细心人。边关将士常年用炭，想来这些都是经验之谈。”她看向林川的眼神，多了几分认可，“难为你想得周全。”
