徐川却毫无反应,只直勾勾盯着装菜的碟子,复又端起碟子前后左右、上上下下仔细端详。
这仿得也太真了吧!
陈、王二人摸不着头脑,吴建军使劲憋笑。
「徐爷,这碟子怎幺了?」
「噢,没什幺,我看它颇有几分古韵……」
徐川放下碟子,不动声色地岔开话头:「传承不守旧,创新不忘本,这话当真一语中的!那道红油版的肉鲊我尝过了,确实比用腿肉做的口感好,吃着也不腻,可圈可点。我收回刚才的话。要不咱喝点小酒?」
肉鲊下酒,越喝越有!
徐川吃得津津有味,之前的失望一扫而空。
他吃过很多种版本的肉鲊,或许是餐具对菜品有所加成,他感觉今天这道格外的香。
状元楼版的肉鲊醋酸味过重,三人虽然嘴上不提,但都很默契地先吃红油版的。
「走菜!」
「来了!」
吴建军进后厨端菜。
吴铭趁机问:「怎幺样?这回满意了吗?」
吴建军笑道:「那道红油的肉鲊都快见底了,原版的却还没人动筷呢。我看哪,他只是习惯性挑刺,刚才还批评张涛送你的书法写得不对……」
「书法又咋了?」