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这群监生和太学生,苏轼和苏辙唯独识得二程,说起来,还是因吴记川饭结的缘,尽管算不上什幺善缘。

林希认识的人倒是不少,便居中为双方引见。

一问方知,原来对方亦是同道中人。

苏轼掌道:「天下客所见略同啊!」

众皆大笑,遂结伴涌入麦秸巷中。

「吴掌柜!」李二郎忽然推门而入,「客人来了!」

不消二郎通传,吴铭已经听见店堂里的嘈杂人声。

走菜!

按宋时的用餐习惯,依然先上鲜果。

李二郎呈上一应餐具,随后在小苏的殷殷期盼中,一盘盘红绿皮的西瓜依次上桌,这回的瓜尤为珍异,竟是一粒黑籽也无。

苏辙忙不迭抓起一牙,一口咬下,沁凉的果肉入口即化,充盈的甜汁滑入喉间,还是那般清甜泌脾,教人忍不住仰首胃叹!

快哉!

他愿称此瓜为鲜果之王!

一盘瓜不过薄薄的八小牙,四人分食,眨眼即尽。

趁李二郎呈上开胃凉菜和卤味拼盘,苏辙说道:「再续一盘西瓜!」

一众监生和太学生同样沉醉于这美妙且熟悉的滋味中,以前日日食用尚不觉得,待吃过一个月的「食堂」再度光顾,才深刻体会到吴记的饭菜有多香,曾经的自己多有口福!

「炸鲜奶一」

随第二盘西瓜一并呈上的是新鲜出锅的炸鲜奶。

「此菜外酥里烫,请慢用。」

烫又算得了甚,一热顶三鲜,这可是吴掌柜常挂嘴边的词,照此推论,越烫岂不是越香!

众人纷纷夹起炸鲜奶品尝。

在座唯有林希和林旦尝过此菜,此时并未急于品尝,只笑吟吟地观察二苏的反应,尤其是小苏的反应。

同二苏交往日久,林希早已摸清二人的口味,大苏属于来者不拒,既不挑食,亦会品鉴;小苏则偏好甜口,这炸鲜奶的滋味,他多半招架不住。

果然,但闻「咔」一声脆响,酥壳应声碎裂,粘糯软滑的内馅随之涌出,同时喷涌而出的,

还有浓郁的甜香、奶香和滚烫的热气!

苏辙猛地吐舌头哈气:「好烫好烫!」

脸上的神色却满是惊艳!

真的是鲜奶!

鲜奶竟能下锅油炸,还炸得这般美味,真真匪夷所思!

苏辙全然想不明白,也不必想,只有哥哥才会探究做法,他只对吃感兴趣,努嘴呼呼吹凉剩下半截,两口吃掉,接着吃下一块。

李二郎将一道道热气腾腾的菜肴接连端出,

厨房里,吴铭着手烹制今日最硬的一道菜,鲤跃龙门。

鲤跃龙门即糖醋鲤鱼,是济南的传统名菜,历来被尊为鲁菜之首,吴铭稍微改了下名字,使其更契合今日宴席的主题,讨个好彩头,尽管在座的各位都无缘折桂。

吴铭原本打算将这道菜留给今科的状元郎章衡,谁知欧阳发这小子突然搞了个「誓师大会」,

只好提前出手。

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