「如此，甚好！」
张、吕二人求之不得，立时加入其中。
等候多时，终得入店，满室香气扑面，勾得众人喉头连滚。
环视店内，见在座几乎人手一只琉璃杯，不禁暗暗咋舌。
京师竟豪奢至此，连这等小店，也以一等琉璃待客！
众人心下惊诧，面上却不动声色，恐露乡鄙之态，遭京人窃笑。
李二郎麻利地抹净桌子，招呼众客落座：「诸位客官，用些什幺？」
张载要来一份食单。
众人看过，又是一惊，心想京中菜肴，竟迥异于外地！这食单上所列菜肴，在座竟无一人尝过！
「咦？」
吕大钧将食单翻来覆去看了两遍，奇道：「听闻贵店有两道佳肴，唤作鲤跃龙门、及第粥，为何食单上未见？」
李二郎不答反问：「诸君可是进京赶考的举人？」
近几日，有不少进京赶考的举人指名要吃这两样菜，他早已见怪不怪。
得到肯定答覆后，李二郎歉然道：「对不住，及第粥和鲤跃龙门眼下已不作市售，春闱开考前或将再次推出，诸君若有意品尝此味，多多留意小店告示便是。」
这当然是吴铭的意思。
既然这两道菜的呼声很高，搞个限时返场也无不可。
李二郎遂指着食单，推荐起其他菜肴：「客官且看，这清炊白鱼取活鱼现蒸，最是鲜甜！千丝豆腐乃小店自创，汤面如画，滋味也极鲜美……」
他专拣备料足、烹制易、售价高的菜推。
在座皆是初来乍到的外乡人，对吴记的菜肴一无所知，自然是伙计推荐什幺便点什幺。
倒非专坑外乡人，食肆皆是这般行事。
何况李二郎所荐菜肴，滋味确是一等一。
众人吃得盘干碗净，酒足饭饱，餍足非常，连声称赞。
次日，张载、吕大钧又上状元楼一探，不禁大摇其头。
吃罢吴记，再吃状元楼，高下立判！
无怪进京举子首选吴记用饭，果非虚言！
……
吴铭对吴记川饭和状元楼的此消彼长一无所知，准确地说，他无暇关注这些事，他正在琢磨如何善用餐车的功能。
在任务期间，餐车暂时获得了中转站的属性，但这不代表所有的现代物品都可以随车携带至东京，仍然有所限制。
关于什幺东西能带，什幺东西不能，两界门并无明确定义。
吴铭渐渐摸索出几条不算规则的规则。
一是形制，不能太过现代，至少看起来得是宋代工匠能够造出来的。
二是材料，表面不能使用塑料、橡胶等超出时代的材料。
如果是炊具，燃料则仅限于柴和炭。
简而言之，凡是超出宋人理解的物品，比如电烤盘、卡式炉等器具，一律出不了灶房。
这也正常，如果把这些东西带出去，旁人一旦问起，吴铭连糊弄都没法糊弄。
而类似制作蛋烘糕的小锅，则被允许带上餐车，事实上，他这几日已经将宋代的平替品换成了现代不粘锅，用起来顺手多了。
