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其实只要是甜点,或者说只要是吃的,而且是不难吃的,应该就没有他不喜欢的吧?

不愧是你,雪兔,资深美食爱好者!

小樱和李小狼听完,脸上同时露出了为难的表情。

雪兔哥喜欢的种类也太多了,他们原本想好的款式,能合他的心意吗?

小樱立刻追问道:“那巧克力蛋糕呢?雪兔哥喜欢吗?”

李小狼也赶紧跟着问道:“布丁奶油蛋糕呢?你喜欢吗?”

两人的目光都紧紧盯着雪兔。

雪兔看着他们的样子,点了点头,笑容依旧温柔:“嗯!两种都很喜欢哦!巧克力的醇厚和布丁的滑嫩,想想就很好吃呢。”

得到这个答案。

小樱和李小狼的眼睛同时亮了起来,脸上瞬间绽开笑容。

太好了!

他们明天准备做的蛋糕,正好都是雪兔哥喜欢的!

“那要是我明天做得蛋糕好吃的话,雪兔哥你愿意尝尝看吗?”小樱立刻问道。

几乎是同一时间,李小狼也开口了:“我做的布丁蛋糕要是成功了,也想请你尝尝!”

说完,两人都愣了一下,下意识地看向对方,然后又狠狠地瞪了一眼彼此。

雪兔看着他们两个,忍不住笑了起来,鼓励道:“当然愿意了,我很期待你们明天的成果哦。”

得到雪兔的肯定,小樱和李小狼的斗志瞬间燃烧到了顶点。

明天的料理课,一定要做出最好吃的蛋糕,让雪兔哥满意!

第二天上午的料理课。

整个教室都弥漫着兴奋又紧张的气氛。

同学们都系着围裙,围在各自的料理台前,摩拳擦掌地准备大显身手。

“好了,我们开始吧!”

小樱麻利地系上粉色围裙,双手叉腰,斗志昂扬地宣布,“今天我们一定要做出友枝町最棒的巧克力蛋糕!”

“嗯!”知世微笑着点头,转身从橱柜里拿出模具、打蛋器、筛子等工具,摆放得整整齐齐。

叶辉站在两人身边,看着她们干劲十足的样子,心里很有把握。

有他这个灵厨在,想做失败都难。

“我们先从融化巧克力开始,这是巧克力蛋糕的基础。”

他说着,将提前切碎的黑巧克力块和小块黄油一起放进不锈钢碗里。

再把碗放进盛着温水的锅里,开了小火隔水加热。

“搅拌的时候要轻柔且持续,直到巧克力和黄油完全融合,变成顺滑的液体才行。”

叶辉一边讲解,一边用硅胶刮刀缓慢搅拌。

很快,碗里的巧克力就融化成了深褐色的浓浆,一股醇厚浓郁的巧克力香气弥漫开来。

“好香啊!”小樱凑过来,深吸一口气。

“接下来是打发鸡蛋,这一步最关键,直接决定蛋糕体够不够松软。”

叶辉将融化好的巧克力液放在一旁晾凉,然后拿出四个鸡蛋,熟练地将蛋黄和蛋清分离到两个无油无水的碗里。

他先拿起打蛋器,对着蛋清高速打发起来,手腕灵活地转动,蛋清很快就泛起了细密的泡沫。

“要朝着同一个方向打,直到提起打蛋器时,能拉出一个直立不塌的小尖角,蛋白霜就算打好了。”

他将打好的蛋白霜举起来展示。

雪白的泡沫蓬松饱满,尖角稳稳地立着,没有丝毫塌陷。

小樱和知世看得眼睛都亮了,一脸崇拜。

“叶同学,你也太厉害了吧!连打发鸡蛋都这么专业!”小樱说道。

知世也点了点头:“技术比我好很多。”

【木之本樱情绪值+9】

【大道寺知世情绪值+7】

接下来的步骤,在叶辉的耐心指导下,进行得格外顺利。

将蛋黄、细砂和晾凉的巧克力液混合搅匀,再筛入低筋面粉和可可粉,用翻拌的手法混合成细腻的蛋黄糊。

然后分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中,轻轻翻拌至没有干粉颗粒……

每一个步骤,叶辉都讲解得清晰透彻,小樱和知世也学得格外认真。

两人分工合作,一个负责递工具,一个负责按步骤操作,配合得十分默契。

这边的氛围和谐又有序,而教室另一角的李莓铃和李小狼组,就显得有些手忙脚乱了。

“小狼你都搅拌这么久了,肯定累了吧!我来帮你!”李莓铃不由分说地从李小狼手里抢过搅拌器,撸起袖子就准备大干一场。

“不行,打发淡奶油不能太用力,要……”李小狼急忙想提醒她。

只是话还没说完,就见李莓铃握着搅拌器飞快地转动起来,力道大得连碗都跟着晃动。

没一会儿,碗里的淡奶油就从细腻的液体变成了粗糙的颗粒状,像豆腐渣一样凝结在一起,彻底失败了。

“啊!怎么会这样!”李莓铃看着碗里的淡奶油,停下了手。

李小狼无奈地叹了口气,只好重新准备材料。

“对不起……”李莓铃看着失败的淡奶油,有些懊恼。

“没关系,重新做就好了,我们还有时间。”李小狼的语气难得温和,没有责备她。

山崎也点头:“下次注意一下,不要太急躁就好。”

叶辉看着那边手忙脚乱的两人,眨了眨眼。

就莓铃这动手能力,碰到西点,基本等于帮倒忙。

哦不对,是越帮越忙。

这边,在叶辉的指导下,一盆质地细腻、光泽均匀的巧克力蛋糕糊很快就准备好了。

“好了,倒进模具里,震出气泡,就能进烤箱了。”叶辉说道。

小樱闻言,小心翼翼地将蛋糕糊倒入圆形模具中,然后双手捧着模具,在桌面上轻轻磕了几下,将里面的大气泡震了出来。

就在他们准备把模具放进烤箱时,李莓铃也端着自己组的蛋糕糊走了过来。

她瞥了一眼叶辉他们的蛋糕糊,小声嘀咕:“哼,看起来也不怎么样嘛。”

虽然嘴上这么说,她心里却忍不住羡慕。

叶辉、小樱和知世三人配合得那么默契,不像自己这边,总是手忙脚乱!

这到底是因为什么啊?

【李莓铃情绪值+10】

叶辉挑了挑眉,不以为然,转身将模具送进了烤箱。

很快,午休铃声响起,上午的课程结束了。

所有小组的蛋糕胚都已经送入烤箱,料理老师拍了拍手宣布。

“好了同学们,蛋糕胚都已经放进烤箱了,大家先去吃午饭吧。午休结束后回来,我们再进行最后的奶油裱和装饰环节。”

“好!”同学们齐声应道,纷纷解下围裙,准备结伴去吃饭。

“走吧,我们先去洗手!”小樱拉着知世的手,朝着教室外的洗手池走去。

叶辉跟在两人身后,听着她们讨论下午要怎么装饰蛋糕。

洗手池边,水龙头哗啦啦地流出清水。

小樱一边搓着沾了面粉的小手,一边看向旁边的利佳,称赞道:“利佳,你刚才打奶油的时候也好熟练,你真的很会做蛋糕耶!”

被小樱这么一夸,利佳的脸颊微微泛红,不好意思地笑了笑:“因为我爸爸很喜欢吃甜点,所以我经常在家练习做给他吃。”

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