接下来，老师开始演示奶油打发的步骤：“打发淡奶油的时候，要先把淡奶油和倒进无油无水的碗里，然后用打蛋器从低速开始搅拌，等出现纹路后再转为高速，这样打出来的奶油才会细腻不分离。”
她一边说，一边动手操作，很快就将淡奶油打成了蓬松的奶油霜。
随后，她又演示了裱技巧：“拿裱袋的时候，手要稳，力度要均匀，挤的时候慢慢移动手腕，这样才能挤出漂亮的纹，比如常用的螺旋纹、贝壳纹，都需要控制好力度。”
演示结束后，就到了同学们自己动手的环节。
料理教室里再次热闹起来，打蛋器的转动声、同学们的讨论声此起彼伏。
“好了！我们要开始挑战那个华丽的装饰方案了！”
小樱看着知世手里的设计图，眼神里满是干劲，刚才老师的表扬让她更有信心了。
“嗯！”知世点点头，从食材篮里挑选新鲜的草莓、蓝莓和装饰用的珠，整齐地摆放在料理台上，“我负责挤奶油裱，小樱你帮忙摆放水果，叶同学，麻烦你融化巧克力，做装饰牌可以吗？”
“没问题。”
叶辉爽快地答应，拿出巧克力块，准备隔水加热。
他们三人有条不紊的准备动作，吸引了周围同学的目光。
“小樱，你们真的要做设计图上那个带蝴蝶结和巧克力牌的装饰吗？看起来好复杂啊！”
“加油啊！”
小樱笑嘻嘻地点头。
被周围同学的目光和鼓励包围，小樱反而更有动力。
她拿起一把抹刀，跃跃欲试地对叶辉说道：“叶同学，我们先来给蛋糕抹奶油吧！我来配合你！”
“好。”叶辉点了点头，将提前打发好的淡奶油倒在冷却的巧克力蛋糕胚上。
他左手轻轻转动料理台的转台，右手握着抹刀，刀刃贴着奶油表面快速滑动。
不过短短几十秒，原本高低不平的奶油就被抹得平整光滑。
“哇！叶同学你好厉害！比我爸爸抹得都均匀呢！”小樱看得眼睛都直了，忍不住发出惊叹。
【木之本樱情绪值+6】
“你来试试侧面的抹面，慢慢来，不用急。”
叶辉将抹刀递给她，耐心指导，“把抹刀贴在蛋糕侧面，转台慢慢转，力度保持一致就好。”
小樱学着叶辉的样子，双手握住抹刀，小心翼翼地贴近蛋糕侧面。
转台缓缓转动，她的动作还有些笨拙，偶尔会把奶油刮出小坑。
但她很快调整手法，最后虽然不如叶辉抹得完美，却也让蛋糕侧面覆盖上了一层均匀的奶油，没有弄得到处都是。
“太好了！我的练习还是有效果的！”小樱兴奋地捏住小拳头，脸上满是成就感。
之前在家练习抹奶油时，她总是弄得满手都是，现在终于有了进步。
“还不错，多练习几次，就肯定能和我一样熟练了。”
叶辉笑着鼓励她，同时准备制作巧克力装饰牌。
一旁的知世则专注地处理水果。
她将新鲜草莓洗净，切成大小均匀的两半。
蓝莓仔细挑去坏果，用厨房纸吸干水分。
还将几颗草莓切成薄片，摆成朵的形状。
每一个步骤都做得细致又认真，为最后的装饰做好准备。
三人分工明确，配合得格外默契。
叶辉将融化的巧克力倒入模具，做出巧克力蛋糕字样的装饰牌。
小樱负责将知世切好的水果按设计图摆在蛋糕顶部。
知世则拿着裱袋，在蛋糕边缘挤出精致的螺旋纹，还在侧面做了两个小巧的奶油蝴蝶结。
时间一分一秒过去，料理课渐渐接近尾声。
叶辉他们的巧克力蛋糕也终于完成了装饰。
深棕色的蛋糕胚外覆盖着洁白的奶油，顶部错落摆放着鲜红的草莓和饱满的蓝莓，中间插着一块巧克力装饰牌，侧面的奶油蝴蝶结小巧精致。
整体看起来和知世设计图上的样子几乎一模一样，漂亮得让人都不忍心下口。
“完成了！我们真的做到了！”小樱看着眼前的蛋糕，开心地欢呼起来，双手不自觉地拍了拍。
“真漂亮～”知世看着自己的设计变成实物，紫眸里闪烁着满足的光芒。
她举起摄像机，从不同角度给蛋糕拍了好几张照片，又让小樱一会站在蛋糕旁边，一会蹲一蹲身子，好让她找到更好的角度。
叶辉看着两个笑容灿烂的女孩子，心里也涌起一股成就感。
和她们一起专注地做一件喜欢的事。
看着普通的食材变成精美的蛋糕。
这种温馨的感觉，格外珍贵。
“天呐，知世，你们做的蛋糕也太漂亮了吧！简直像蛋糕店卖的艺术品诶！”
“叶辉同学，你也太会做甜点了吧，能不能教教我们怎么抹奶油啊？”
“小樱也很厉害啊，手艺真好。”
蛋糕刚完成，周围的同学就围了过来，七嘴八舌地称赞着。
叶辉他们的蛋糕瞬间成了全班的焦点。
被这么多人夸奖，小樱的脸颊变得红扑扑的，有些不好意思地摆了摆手。
“嘿嘿，其实都是叶同学指导得好，知世的设计也很棒，我只是帮忙打打下手而已啦～”
“小樱也很努力的，刚才抹奶油的时候就很认真呀。”知世温柔说道，又对着蛋糕拍了几张细节照。
叶辉也拿出手机，给蛋糕和两个女孩子拍了张合影，记录下这一幕。
料理老师走过来，看到蛋糕时，眼睛里闪过惊讶：“叶辉同学，你确定你只是个小学生吗？”
她半开玩笑地问道，“就你这抹面和装饰的水平，都可以直接去甜品店当专业西点师了。”
“老师您过奖了，我只是平时在家喜欢研究这些，练得多了，自然也就熟练了。”叶辉笑着回答，没有过多炫耀。
“真是后生可畏啊。”老师感叹了一句，然后拍了拍手，对全班同学说道，“好了同学们，今天的料理课就到这里结束了。”
“大家可以把自己做的蛋糕打包好带回家，和家人分享今天的成果。”
“下课！”
“好耶！”
今天几乎没上需要动脑子的课。
最后还能得到一个自己亲手做的蛋糕，回家分享给家人。
同学们都相当开心，齐声欢呼，纷纷拿出打包盒，小心翼翼地将自己的蛋糕装进去。
有的同学怕奶油蹭坏，还特意在盒子里垫了油纸。
有的则兴奋地在盒子上贴了可爱的贴纸，准备带回家给家人一个惊喜。
总之，每个人都一脸期待。
“我们也快打包，我等不及要拿给雪兔哥尝尝了，对了，还有观月老师！”
小樱掏出一个印着樱图案的精致蛋糕盒，这是知世特意为她准备的。
叶辉和知世相视一笑，也跟着动手。
叶辉先切下一小块蛋糕，分成三份，递给小樱和知世：“我们先不着急收，可以尝尝味道，看看有没有达到预期。”
小樱点点头，接过蛋糕，迫不及待地送进嘴里。
巧克力的醇厚、奶油的细腻、水果的清甜在嘴里融合，口感层次颇为丰富。
她幸福地眯起眼睛，满足地说道：“好好吃喔！比我昨天晚上做的草莓蛋糕好吃一百倍！”
“好了，既然觉得不错，我们就把剩下的分好，装起来吧。”叶辉笑着提醒，开始分割剩下的蛋糕。
(本章完)
