张来福去找杨老亮，邓岳川把这事儿记下了。
杨老亮平时也住在铺子里，他的卧房很大，四面墙壁都糊着金粉壁纸，靠墙是一张楠木书架，书架上没有书，摆满了摆件——有瓷的、铜的、玉的，还有几件是玻璃的。
地上铺着地毯，花色密得让人眼晕，脚踩上去软得发颤。墙上挂着各式各样的月份牌，有美女，有花鸟，有风景画。
有一幅月份牌最特殊，上边印着一个外国女人，穿着晚礼服，戴着刀马旦的盔头，骑着大象，抱着莲蓬，旁边写着八个大字：吉祥如意，连生贵子。
老亮很中意这个月份牌：「这是我专门找画师定做的，来福，你觉得怎幺样？」
张来福称赞道：「掌柜的，你是一个很实在的人！」
「这你可说对了，我这人就是实在，来福，这边坐！」
杨老亮把张来福请到了桌子旁边，桌上放着帐本、算盘、半碗茶，还有一盒子银元。
张来福坐在椅子上，感觉有点头晕，这屋子里味道特殊，有香水味，有花露水味，还有檀香味，各种香味都往鼻子里冲。
杨老亮点亮了一盏油灯，从桌上拿了一把竹条，问张来福：「知道烤竹子的火候吗？」
张来福摇摇头：「不知道，师父还没教，我听师兄们说，光是烤竹条就得学一年。」
「没那幺玄乎，我教你！」老亮把竹条放在油灯上烤，「烤竹条，火候过头，竹子焦了，容易断，火候不到，竹筋太硬，容易劈了。
烤竹子的火候无非三个要领，一是看色，竹子青中带黄，烤到油亮微焦就差不多了。
二是闻味儿，竹子有股特殊的甜味，咱们这行叫竹糖味，只要闻到了这股甜味儿，就证明竹子烤好了。
