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“宝姐姐,你觉得味道怎么样?”

薛宝钗又抿了一小口,思忖着道:“甜味是柔和了不少,只是这茶味依旧偏重了些,入口先觉其香,回味却泛着苦意,像是将一盏浓茶硬兑进了牛乳里,二者并未真正相融,显得有些格格不入了。”李宸闻言,认真地点了点头。

他作为男生,前世本就喝奶茶不多,觉得好喝,但是喝不出微妙的差别来。

此刻听了薛宝钗这般精准的点评,越发觉得是找对了人。

既起了钻研的兴头,薛宝钗便也上了心,转头吩咐道:“莺儿,去将我那套小火炉并茶具取上来。再开我的小茶柜,将那几种红茶、还有上回的桂花蜜、冰糖都拿些来。”

未几,案几上便摆开了阵仗。

各色瓷罐、小碟琳琅满目,茶叶、蜜糖、牛乳等物一应俱全。

依着薛宝钗的建议,李宸调整了配比,茶叶减少一勺,奶增加一勺,冰糖维持原先的半勺剂量,耐心搅拌,文火熬煮起来。

“这一次呢?”

薛宝钗又品鉴了下,“这回适宜多了,只不过茶味还是要偏重一些,或许是红茶的缘故吧。”“若是妹妹想要保留红茶的醇香,不如再用桂花蜜稀释一些,如此既能保留茶香和奶香,又能增色花香,让味道更有层次。”

李宸眼睛一亮,立刻照办。

不仅将半勺冰糖的一半换作了桂花蜜,还灵机一动,取了两颗去芯莲子,用银匙背轻轻压碎,撒入茶乳之中。

再次奉上时,薛宝钗只尝了一口,眉眼便舒展开来,赞道:“妙哉!这莲子碎添得巧,糯口的颗粒感正好解了饮子的滑腻,平添几分咀嚼的趣味。”

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