除了唐桂芳给带的煎饼、咸菜外,唐植桐又从空间薅出了五十斤黄豆,还有订做的那两把坚果钳。
“什么人?来这干什么?”临到门口,林场的门卫才从屋里出来,伸出手,大声喝止唐植桐继续前行。
“你好,过来找唐文邦,探亲。”唐植桐将麻袋从肩上卸下来,墩在脚边,拍拍手掏出烟来散烟。
“哦,找唐师傅啊,跟唐师傅什么关系?住几天?”门卫接过烟,态度缓和很多,上下打量了一下唐植桐问道。
“唐文邦是我亲大伯,过来住个十来天吧。现在查的这么严了吗?”唐植桐掏出火柴,刺啦一声划着,给门卫点着烟,问道。
“唉。”门卫摇摇头,没有回答唐植桐,抽口烟,指指门卫室,示意唐植桐过去说话。
“有介绍信吧?”门卫看唐植桐的打扮也不是像是逃荒的,问道。
“有,给。”唐植桐掏出介绍信递了过去。
“行,登记一下。”门卫查验了一下介绍信,又交还给唐植桐,同时推过登记簿和笔,让唐植桐自己填上姓名、到访日期、事由等内容。
“师傅,可以走了吧?”唐植桐刷刷刷登记完,放下笔,递回登记簿问道。
“可以了,进去吧。”门卫检查了登记簿,挥挥手放行,在唐植桐转过身去微不可查的多看了两眼他的麻袋。
唐植桐自然看不到身后门卫的眼神,只觉得这黄豆有点沉。
这些黄豆是唐植桐拿来补贴大伯和小姑两家的,捎带着麻烦大娘给自己加工一点大酱。
上一次来的时候,尽管大娘说家里还有大酱,要给唐植桐带一些回去,但唐植桐看得明白,大伯家的新大酱都已经进了缸,而且尚未晒好,家里吃的都是陈酱。
东北大酱是东北美食的灵魂,就好比椒之于四川,陈醋之于山西,吃啥都少不了它,家家户户一年四季都有。
唐植桐想要大酱,但这种情况下,也肯定是不能要的。
唐植桐要大酱是想着在接下来几年中用来做调味品,要的并不是很急迫。
四九城的酱油、豆腐等豆制品都已经在制作原料上进行了拓宽,稀黄酱估计离这一步也不远了。
唐植桐空间里倒是还有一些稀黄酱,但谁又能知道这些豆制品什么时候才能恢复到以前的品质呢?
在储备都吃完之后,东北的大酱都成了不错的备选。
其实就全国范围内,各地都在用豆制品进行调味,北方有稀黄酱、大酱,南方有豆瓣酱、黄豆酱。
虽然制作方法不同,但都能产生氨基酸。