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随后,搅拌桶旋转起来。

帕尔马官员介绍道:「这里能利用蒸汽机的热量进行加热,并通过仪表精细控制温度,比最好的香肠工匠的手艺都要好。

「当然,这个过程需要很长一段时间。

「所以我们在那边为大家准备了成品展示。」

埃拉赫伯爵看向西侧的长桌,上面摆着几十根胡萝卜粗细,用厚油纸包裹,两头扎着绳子的香肠。

一名厨师打扮的人当众剥开油纸,然后用刀将里面粉白色的香肠切成薄片,微笑着示意众人品尝。

埃拉赫伯爵吩咐仆人为他端来了一盘,用叉子挑起一片,放进嘴里咀嚼。

不是传统的香肠味,咸淡适中,肉香浓郁,口感嫩滑。

多莉安也连连点头:「这味道,胜过塞恩斯特先生的手艺。」

塞恩斯特是她们镇上最有名的香肠店的老板。

不远处有人询问帕尔马官员:「请问为什幺这台机器能让肉变多?」

后者露出神秘的微笑:「很抱歉,先生,这涉及一系列的专利限制,恕我不能透漏。哦,来自凡尔赛宫的专利。」

埃拉赫伯爵暗自感叹,法国果然是欧陆最先进,也是最强大的国家,竟然能发明出如此不可思议的技术来!

他哪儿知道,法国王太子只是教帕尔马人制作淀粉肠而已,这就是肉变多了的秘诀。

不过限于这个时代人们的味觉还没被各种美食惯坏,只要淀粉肠认真调味,绝对比拼命加盐的香肠更让人满意。

(本章完)

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