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泰山一号装载400吨大米,分了50次,将物资运往湘西机场。

随后,机场的所有工作人员停下手里的工作,开始了米饼加工。

坐这种东西,很是简单,是很多农家人的必备手艺,就算不懂,稍微指导下就明白了。

按照方文的要求,400吨大米做成了两种大米制品。

甜味的炒米饼,咸味的米粉饼。

炒米饼需要将占城米泡在水里4个小时,让米粒充分吸收水分,随后取出蒸熟,然后摊在大席子上放凉。

放凉后的熟占城米,会倒入大锅中,用铲子不断翻炒,使米粒受热均匀。

炒制过程中,米粒的颜色会逐渐由白色变为淡黄色,再由淡黄色变为深黄色,同时散发出浓郁的米香味。

做到这一步,算是完成了大部分。

接下来,要将炒米沾上少许浆,然后放在木头雕刻的容器中定型。

等浆凝固,再从模具中取出,就是甜味炒米饼了。

(民国时期炒米饼木头模子)

甜味的炒米饼很简单,咸味的米粉饼更容易。

那玩意不就是未来的雪米饼吗。

原料只要3种,大米粉,盐,。

直接将占城米磨粉,然后和盐、不同比例混合。

随后淋入开水,用木勺翻拌,不烫手后用手慢慢捏成生米团。

做好的生米团掰成小碎块,散在盘中,裹上纱布。

再放入蒸锅加热米团至熟透。

熟米团取出揉制成圆柱体,切成半指宽的厚片。

这些不规则的厚片,由工人用擀面杖压制成将5毫米厚、直径七八厘米的米饼片。

随后装入筐盘中,等其风干。

彻底风干后,就剩下最后一步膨化。

因为没有微波炉和烤箱,只能用油炸的方式来进行膨化,但对这年头缺乏油水的人来说,却更加美味。

第一批食品共计生产了1000公斤,便停下。

方文和员工们觉得的不错,不代表红军那边就能接受,得让他们验收才能继续。

因此,方文让顺子跟她老婆说,带着两种样品去找白云飞。

1934年9月中。

第五次围剿,远比前几次还要激烈。

各根据地都在悄然准备着。

因为粮食空投行动,作为唯一单线联系人的舒志涛,在湘西机场几里外的十万坪等待。

如今的舒志涛,也就是白云飞,是白记商行的老板,原有身份已经全部封档,他原来部队的人都以为他牺牲了。

这是上头对在如此危机时刻,依然愿意对红军施以援手的泰山航空的特别联系手段。

现在除了他和少数几位高层外,没人知道代号‘山神’的神秘物资提供者是泰山航空。

“咚咚”敲门声将白云飞从思绪中惊醒,他与店内的两名伙计做出眼神交流。

两名伙计默契的站在暗藏武器的位置。

白云飞去开门,一看来客是龙玉梅,连忙让开身:“快进来。”

龙玉梅进屋后,直接取下背着的包袱:“我们要的粮食,他们弄到了。但原计划做了些改变,他们用买来的大米,现做了一批军粮,让我带过来问问,是要生米空投,还是附加一些军粮?”

“军粮?”白云飞大感兴趣,他做指导员的时候,就经常想,要是士兵们都有军粮的话,会在战斗及转移过程中方便许多。

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