更关键的是，在这短短五个月里，高俊又带领大家开垦了3000亩土地。据高小四了解，高俊在农场弄了一个光荣榜，每天把每个大队开垦的荒地数量都掛在上面。对於这些大老爷们来说，谁也受不了比別人差，於是各个大队在开荒上那是用尽了全力，从早干到晚，很多人都恨不得住在田里。在压榨劳动力这方面，
高小四也不得不竖起大拇指表示佩服。
说完土豆的產量，高俊又算起了红薯的收成：“红薯田的亩產大概在600斤左右，大概能收一万五六千石左右。”而后，他微微皱起眉头，苦恼道：“红薯这玩意產量高，成长快还耐旱，藤叶可以炒菜，也可以餵猪，俺这一辈子就没见过这么好的庄稼。但唯一的缺陷就是这玩意儿吃多了让人反酸，还不顶饿。要是没这缺点，这就是完美的粮食了，俺在农场里就全种红薯了。”
原来，经过三年时间的种植，农户们已经察觉到红薯这种作物的缺陷。最开始，高俊对这种说法是不屑一顾的。为了证明是其他人太矫情，他甚至连看吃了三个月的红薯，整个人都吃黄了。
但即便是他这种耐力超强的人，天天吃红薯也扛不住，最终不得不承认红薯確实存在这样的问题。
徐晨听了笑著说道：“红薯还可以做成薯粉，等乾旱结束了，我们就多做一些薯粉，到时候这个缺陷就不是缺陷了。”
在现在这个乾旱时节，自然不可能大量消耗红薯去做薯粉，毕竟吃饱肚子才是第一位的。要知道，大同社发放的賑灾粮当中，一半都是红薯。可以毫不夸张地说，要是没有前三年徐晨大范围地推广土豆、玉米、红薯这三种作物，面对这一场乾旱，大同社恐怕都要想办法出去抢粮食了。
徐晨在心里默默算了算，说道：“也就是说今年秋收之后，张家滩农场能有3
万石粮食。”
高俊点了点头，说道：“除去农场所有人的口粮，能上缴14000石粮食。主要还是田地太少了，吃饭的人太多了。”
这时，一直没怎么说话的土根连忙接上话：“我们还有一个养猪场，里面有200头猪，一个养鸡场，养鸭场加起来有3000多只鸡鸭鹅，每个月能產七八万枚蛋。”土根作为农场的副厂长，能力和威望都比不上高俊，渐渐被排挤到分管畜牧业。但他对自己负责的这一块工作还是很上心的，说起这些家禽，脸上满是自豪的神色。
而后，土根高兴地说道：“晨哥儿你弄的蝗虫饲料那真是个宝，猪吃了长肉，鸡鸭鹅吃了也猛下蛋，几乎一天就下一个。俺们农场的一些销全靠这些家禽了。”
徐晨此前大范围地收购蝗虫，陕北附近的蝗灾几乎就这样被扑灭了。那些蝗虫干徐晨也没有浪费，他將蝗虫干与红薯菜叶搅拌在一起，製成了专门供给家禽的饲料。没想到效果极其显著，现在延安府已经有一些小型的养殖场专门购买这种蝗虫饲料。
徐晨笑道：“继续努力，爭取让肤施县每个百姓都能吃到你们农场的鸡蛋。”
土根笑道：“俺会努力的。”这让他有种受重视的感觉。
高俊內心纠结不已。过了好一会儿，他咬了咬牙说道：“俺打算趁著这个秋收之后，再开垦5000亩土地。明年夏收，俺保证能上缴三万石粮食。晨哥儿，要是俺做到了，能不能给我们农场多留些口粮，家畜、家禽也多留一些下来？”
此时，张家滩农场定下的標准是除了规定的口粮，余下的粮食全部上交，家畜、家禽只能留下一成，其余的都要上缴。
高小四一听，顿时不满地哼了一声：“口粮一升半，你们已经吃得够好了。
外面很多人都没你们吃得多，还想截留粮食，你们也太过分了！”
农场物资主要是供给护卫队的，护卫队现在已经开始喝肉汤了，吃的也有越来越多的土豆、红薯、玉米。要是农场再增加截留，护卫队只怕连肉汤都喝不上了。
