李贤没好气的对他点了点头，于是，他立马伸手抓起面前的筷子，夹向了面前一道看起来像是鱼脍的菜肴。
那一道鱼脍只是普通的生肉片，切成了薄片，摆出一个圈，却在中间的位置放着一只精致的小碟子，碟子里黑乎乎的东西似乎是蘸料。
光仁尝试性的蘸了一些蘸料，然后将鱼脍放入嘴中，立马惊呼：“同样是鱼脍，为何如此不同？”
刘建军笑着解释：“关键就是这蘸料，是用磨碎的蒜蓉、姜末、橘皮末、梅子肉泥、豉汁、胡麻油混合，代替普通的盐和醋，去掉了鲤鱼里面的土腥味，它有个好听的名字叫金齑玉鲙……”
李贤听到这儿，一愣，急忙打断：“赤鯶公！”
“嗯？”
“你做这道菜，用的是赤鯶公！”
刘建军这人真是太可恶了，他难道不知道大唐禁吃鲤鱼么，堂而皇之的把这菜端上餐桌也就算了，竟连避讳都不知道避一下。
就说这鱼肉看起来怎么那么眼生呢？
刘建军这才反应过来，嗤笑道：“行行行，赤鯶公。”
然后笑着摇了摇头头，接着说：“那说别的，嫂子面前这道叫狮蛮炸玉簪，当然，说简单点就是油炸藕片……”
“油炸？”李贤又是茫然。
这次刘建军没搭理自己，自顾自的介绍着桌上的菜肴，有通俗易懂的胡麻凉拌鸡丝，蜜汁火方，也有类似金齑玉鲙一样有意境的名字，酥山雪顶，金玉满堂什么的。
但无一例外的，这些菜都很美味，包括那道生腌赤鯶公。
