鸡鸭骨架和其他的边角料则堆在一旁等待处理。
等到张显过来的时候，白，光溜溜的鸡鸭就已经挂满了架子。
“家主。”
“使君。”
处理鸡鸭的人中有的是张显聘请的仆役，有的则是普通百姓过来挣一份工钱的，他们行礼问候，张显也点头回应。
“辛苦各位了，这些鸡鸭先挂着冻一会，待会跟猪牛肉一齐装车。”
“另外这些鸡鸭骨架你们也可以带些回去煮成肉汤暖身。”
“多谢家主（使君）。”
几个半大小子跟一些妇人感激道。
在这里干活有工钱不说，他们的家主使君也会经常让他们带些边角料回去。
别看是边角料，但上面还是有些肉的，特别是骨架里还能煮出不少的油水出来呢。
妇人们带着半大小子们各自取了几副鸡鸭的骨架，十几个人一人两三副剩下的骨架也还有大半多。
这些骨架张显也有安排，待会让人拿去用石碾碾成细腻的骨泥，然后混点面粉之类的东西用油炸一炸也能是一道别有风味的肉食。
他已经自己吃过几次了，味道口感就跟以前他爱吃的淀粉肠差不了太多，不过要比淀粉肠的肉味更浓。
也算是一道不错的菜肴，当然平民百姓这样吃可能承受不了，毕竟是要用油炸的。
但对他而言却是可以承受，在晋阳制作然后拉去太行山工地也能给修缮加固险道的工人们补充营养。
另一边。
猪牛的屠宰还在继续。
十五栏猪，十五栏牛。
各自一百三十五只的数量可不少。
提刀宰杀的人也是有几十位。
杀猪杀牛区域里已经堆积起了如山的猪牛肉块，雪白厚实的板油和肥膘，还有堆积如山的猪头牛头，猪蹄牛蹄和清理好的下水。
鲜血是装了一桶又一桶。
空气中弥漫着浓郁的腥臭味道跟油脂的香气。
即便是这样，等候宰杀的猪牛数量还有四分之三。
短时间里是杀不完了，起码要忙到晚上。
张显过去看了一会后便不再逗留了，屠宰的事陈伯能安排好，这些肉食大半是送往强阴去的，一部分往太行山送去，最后一小部分则是留在晋阳食用。
冬季运输有冬季运输的好处，那就是这些肉食可以宰杀以后再运，寒冷的天气能够保证运输途中肉食不会变质。
如果天气再暖和一点，那就只能是活体运输了，到时候速度会减少很多。
不过等开春以后强阴那边的肉食也就不缺了，新一年的放牧税也要交，到时那边驻守的黄忠会安排好这批放牧税的安排，张显只要定期补充一些那边的谷物就可以了。
回到晋阳县衙已经是十点钟的样子，县衙里荀彧跟一众吏员早已经是开始了公务，人来人往的比以往在虑虒办公的场景更加的热闹。
见到张显进来，众人纷纷顿足躬身行礼，他也是点头示意。
