外面是金黄色的蛋皮，里面是绞碎的猪肉跟土豆泥，油炸过后，再上笼屉蒸就成了宴席上一道不可或缺的主菜。
当然，身为长子，我是等不到过年再吃的，母亲对我也格外的优容。
所以手里拿着一块没有用刀切过的千刀酥的我，就成了所有人羡慕的对象。
“叫爷给你吃一块！”
三十八年前的小伙伴，对美食的忍耐力总是出奇的低，看着小伙伴们在千刀酥的诱惑下一个个乖乖的叫我“爷”，这时候的千刀酥吃起来总是格外的香甜。
虽然我还不明白为什么一定要让人家这样做。
然后……我家还有橘子……
由于父亲是整个村庄中难得的吃国家粮的人，所以，村子里在送门神的时候，我家总能排在最前边，而父亲这时候就会站在来请所有在场的人抽烟，还给带着花花绿绿面具的‘白马脚”五毛钱！
‘白马脚‘的扮演者永远是一户姓田的人家的当家人，似乎是世袭的。
我到现在都没有搞清楚’白马脚’到底是一个怎样的存在，恍惚觉得是一个跟年节息息相关的东西，也或者是一位极具乡土气息的神灵。
他身上挂满了铃铛，每走一步路就要摇晃一下身子，让铃铛响起来，真是好听极了。
他会在我家的院子里走一圈，不断地摇晃身子，于是，我家的院子就会被铃铛声淬炼一番。
