第1486章 挑破窗户纸
1985年8月底，香港中环「汉堡王」集团总部会议室。
窗外阳光明媚，会议室里的气氛却有些微妙。长条形的会议桌旁坐着七位董事——秦浩、赵亚静、史小娜，以及四位机构投资者的代表。今天会议的议题原本是讨论上季度的财报，话题不知不觉就转到了最近刚刚结束的「汉堡王」与肯德基的商战上。
「秦董，你这一手外卖配送，确实打得漂亮。」说话的是李董事，一个五十多岁、头发稀疏的男人。他是最早对秦浩组建外卖团队提出质疑的董事之一，现在却满脸笑容：「肯德基那边已经关停了十家门店，剩下的也在收缩。太古集团这次算是栽了个大跟头。」
另一位王董事也附和道：「是啊，秦董这招『釜底抽薪』，直接把太古集团给打蒙了。他们门店少，搞不了外卖，就只能眼睁睁看着我们抢市场。」
会议室里响起一阵笑声，气氛轻松了不少。
只有一位姓陈的年轻董事，表情还有些犹豫。他是三个月前才加入董事会的新人，代表一家新入股的对冲基金。他清了清嗓子，小心翼翼地说：
「秦董，外卖配送这个策略确实见效了，肯德基也确实是撤退了。但是……我看了看财务数据，外卖业务的利润率只有堂食的65%。而且我们养着那么大的外卖团队——三百多个外卖员，三十多个接线员，还有管理、调度、设备维护……这些成本加起来，每个月要多支出近百万港币。现在肯德基已经退了，我们是不是……可以考虑适当缩减外卖团队的规模？」
这话一出，会议室里安静了几秒。
赵亚静皱了皱眉，正要说话，秦浩却先开口了。他声音平静，听不出情绪：
「陈董说得没错，外卖业务确实成本高。但是——」
他顿了顿，目光扫过在座的每一位董事：「如果我们现在裁撤外卖团队，省下这笔钱。那么明年、后年，如果有新的快餐品牌进入香港市场，到时候我们怎么办？再花几个月时间重新组建外卖团队？」
陈董事张了张嘴，想说什么，但秦浩没给他机会。
「商场上，一时的胜利不代表永久的胜利。肯德基走了，但谁知道明天会不会来一个麦当劳？或是其他快餐品牌？我们现在要做的不是庆祝胜利，而是巩固胜利的果实。」
秦浩站起来，走到白板前，画了一个简单的示意图：
「外卖团队，就是我们『汉堡王』的护城河。这条河挖得越深、越宽，其他品牌想要进来，需要付出的代价就越大。他们要跟我们竞争，不仅要开店、要做GG、要搞促销，还要在短时间内建立起同样规模的外卖体系——这几乎是不可能完成的任务。」
他转过身，看着陈董事：「你现在觉得每个月多花一百万是负担。但你想过没有，如果明年有个新品牌进来，跟我们打价格战、打营销战，我们每个月要损失多少？五百万？一千万？」
陈董事不说话了，低下头，脸有些红。
秦浩重新坐下，语气缓和了些：「当然，成本控制也是必须的。我计划在年底前，对外卖系统进行一次优化，目标是提升效率、降低差错率。如果做得好，应该能把利润率提升到堂食的75%左右。」
「这个目标能实现吗？」李董事问。
「已经在做测试了。」秦浩点头：「我们正在开发一套新的订单分配系统，用更科学的算法来分配订单给最近的门店。如果成功，配送时间可以从现在的平均28分钟缩短到22分钟。更快的配送速度意味着更高的顾客满意度，也意味着更多的重复订单。」
这话说得很实在，也很专业。几位董事互相看了看，都点了点头。
「好，既然秦董有计划，那我们就放心了。」
会议结束后，董事们陆续离开。史小娜收拾好文件，走到秦浩身边，轻声说：「刚才陈董事提那个问题的时候，我还真有点担心。」
秦浩笑了笑：「担心什么？担心其他董事支持他？」
「嗯。」史小娜点头：「毕竟外卖团队的成本确实高，现在肯德基又退了……」
「他们退了，是因为他们知道打不过我们。」秦浩说：「但如果他们看到我们自毁长城，说不定又会卷土重来。商场如战场，不能给对手任何机会。」
史小娜看着秦浩，眼里满是崇拜：「我爸也这么说。他说你这招『外卖护城河』，是他见过最精妙的商业防御策略之一。」
「史叔叔过奖了。」秦浩谦虚地说。
史小娜认真地说：「昨天在家里，他还因为我哥说外卖是『赔钱买卖』，狠狠训了他一顿。」
「他啊，就是不服气。」史小娜撇撇嘴，「总觉得你是靠运气，不是靠实力。」
秦浩笑了，没接话，史小军这样的二世祖他压根就没放在眼里。
「对了。」史小娜想起什么：「我爸说，想请你来家里吃饭，庆祝一下这次大获全胜。你……有空吗？」
她问得小心翼翼，眼睛却亮晶晶地看着秦浩。
秦浩想了想：「好啊。什么时候？」
「那就今晚吧！」史小娜立刻说，声音里透着雀跃：「我这就去给我爸打电话！」
她转身跑出会议室，脚步轻快。
赵亚静正好走进来，看着史小娜的背影，皱了皱眉：「她怎么这么高兴？」
「史叔叔请我今晚去家里吃饭。」秦浩说。
「就你一个人？」赵亚静挑眉。
「嗯，庆祝打赢肯德基。」
「我也要去！」
「呃……」
……
晚上七点，秦浩和赵亚静来到史家别墅。
