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第1508章 给崔国民嚯嚯,还不如给我

崔国民的下巴都快掉到地上了,眼珠子瞪得溜圆,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。

「什么?你爸?霍东风!要跟季强学做面包?」

不仅仅是崔国民,旁边的李小珍、崔老爷子、老太太,都是一个表情——目瞪口呆,满脸不可思议。

唯有二胖还沉浸在自己的美好幻想里,眼睛眯成一条缝,嘴角挂着幸福的笑容:「以后等我爸会做面包了,我就可以天天敞开吃了!想吃多少吃多少!想吃什么吃什么!菠萝包、奶油包、毛毛虫、黑森林……嘿嘿嘿……」

崔国民跟李小珍对视一眼,凑到一块儿低声交流:「霍东风做蛋糕,这画面我脑海里怎么想像不出来呢?」

「我也想像不出来。」李小珍摇摇头:「你说让霍东风打架斗殴,杀猪宰牛,那肯定是把好手。可做蛋糕……那是精细活吧?揉面、发酵、烘烤,还要裱花、装饰,他那双大巴掌能行吗?」

崔国民深有同感。

要知道当年霍东风东林三侠的名号可是响彻整个东林市,那可是跺跺脚,整个东林道上混的,都要抖三抖的狠角色,要说他打架斗殴,他一个人打好几个那都是小菜一碟。

就这么一个人,现在要系上围裙,揉面做蛋糕?这反差也太大了吧?

崔老爷子也是直摇头,摸着下巴说:「我看悬,他要是个安分守己的人,也不至于进去那么多年。就算现在刚出来,想好好过日子,可时间一长,肯定受不了这拘束。干不了几天就得撂挑子,又重新干回『老本行』。」

老太太倒是心善,她抱着二胖,宽慰道:「不管怎么样,只要你爸肯学好就成。做蛋糕也好,做别的也好,只要是正经工作,就比什么都强。」

二胖用力点头:「嗯!我爸说了,以后就跟着季叔干,哪儿也不去!」

……

事实上,霍东风和宏伟的「学徒」进程,一开始还是挺顺利的。

秦浩给他们安排的第一项任务就是揉面。蛋糕也好,面包也好,都是面点,首要的就是把面和好。和面需要力气,对于霍东风和宏伟来说,力气他们有的是。

霍东风把袖子一撸,露出两条满是肌肉的胳膊,往操作台前一站,大手往面团上一按,就开始揉了起来。那架势,不像是在揉面,倒像是在跟面团打架。

「砰砰砰!」面团被霍东风摔在操作台上,整个后厨的地板都在瑟瑟发抖。

宏伟也不遑多让,他揉面的方式更夸张——把面团举起来,然后狠狠砸下去,「砰」的一声,比霍东风还响。一边砸一边嘴里还念叨:「不就是和面嘛,这有什么难的。」

秦浩在旁边看着,哭笑不得。这哪是揉面,这是在练功呢。不过效果倒是不错,面团被他们这么一折腾,很快就变得光滑有弹性。

这也让霍东风和宏伟对学做蛋糕有了一些信心。霍东风拍着胸脯说:「兄弟,这不挺简单的吗?有力气就成!你放心,用不了多久,我们就能出师了!」

秦浩笑了笑,没说话。

为期三天的揉面训练结束后,噩梦开始了。

第四天,秦浩开始教他们做最基础的菠萝包。

「首先,和好的面团要分成小剂子,每个剂子八十克。」秦浩拿出电子秤,给他们演示:「要精确,不能多也不能少。然后擀开,包入馅料,收口,搓圆。」

霍东风信心满满地拿起一团面,往电子秤上一放。显示:一百二十三克。

多了四十三克。

「多了。」秦浩说。

霍东风揪下一块,再称:六十七克。

少了十三克。

再揪一块添上:八十五克。

多了五克。

再揪:七十三克。

少了七克。

……

折腾了十分钟,霍东风终于弄出了一个七十九点五克的剂子。他长出一口气,抹了抹额头上的汗:「比练武还累!」

宏伟那边更惨。他倒是不在乎重量,随手一揪就往秤上一放:一百五十八克。

「太多了。」秦浩说。

宏伟揪下一大块,再称:九十二克。

「还是多。」

再揪:六十四克。

「少了。」

宏伟急了,把揪下来的那块又粘回去,一称:一百零三克。

「……」

宏伟崩溃了:「这玩意儿怎么这么难!」

好不容易搞定了剂子,接下来是擀面。秦浩示范:擀面杖轻轻滚动,面团变成圆片,边缘薄中间厚,大小均匀。

霍东风拿起擀面杖,往面团上一压。力道太大,面团直接粘在擀面杖上,一扯,破了。

再试一个,擀了几下,面片成了多边形,一边薄得透明,一边厚得像馒头。

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