而后,便跟着宋长河一路往城外的酿醋作坊而去。
这一去,便是到天擦黑才回来。
回来后的夏明月脸上疲态尽显,似乎也渴坏了,端起银巧递过来的茶杯,将专门为她晾凉的茶水喝了个干干净净,又忙不迭地再要上一杯。一口气喝了足足三杯的茶水,夏明月这才长长地松了一口气,一屁股坐在了板凳上头。
“弟妹,酿醋作坊那怎么样了?”吕氏关切询问。
“没啥大事,就是那几口缸洗刷后没有用酒擦一擦,也没用火彻底烤干的缘故,导致生出了霉菌,已是找寻出来了当时做活的人问责,也一一仔细查看过,其他的缸皆是无事。”
夏明月如实解释,“但这几口缸中的醋算是白费了,只能白白扔掉,实在是有些可惜。”
听夏明月这般说,其他人脸上也满都是心疼。
一缸醋,自下料到最后盛装发酵,要经过许多流程,中途出了岔子,功夫白费,也属实是浪费了许多的小米。
大都是历经过战乱,知道粮食金贵的人,一想到这个,眼都有些泛红。
“看起来,还是得多多提醒做活之人,不能在这上面有丝毫的马虎。”吕氏道。
“是啊。”夏明月点头,“今日也已经和宋管事这里商量过,往后酿醋作坊里所有的活必须要严格按照流程,且每一个环节必须有人专门查验监督,不容有任何错漏。”
否则的话,在卫生条件本就不尽如人意的这个时代,稍微出现的纰漏,对于一个酿醋作坊而言,都可能是灭顶之灾。