张潮点点头，心有余悸地先回去喝口水、吃个早饭定定神。
等吃过早饭，张潮也缓过神来了，又找到村长问道：“‘端节’要做哪些准备，我能帮上什么忙？”
村长连忙道：“你是客人，坐着等吃饭就行！”
张潮还是坚持要帮忙，村长想了想道：“等一会下我们要杀年猪，你可以过来帮忙按一下猪腿。”
杀猪？这可太好玩了，张潮连声答应下来，又问道：“这猪杀来是先要祭祖吗？”
村长连忙摆手道：“可不敢乱说，祖宗要生气的——我们水族祭祖，忌荤食素，不能用猪、牛、羊、鸡、鸭这些。但是会用鱼和虾，鱼虾我们认为是素的。
杀猪是过端节的时候自家吃和招待客人的。”
张潮连连点头，心想又涨了点新知识。
很快就到了杀年猪的时候，杀的正是村长家养的大猪。猪头不能祭祖，但杀年猪还是要告诉祖宗一声的。村长在屋檐下编起了草绳，似乎在准备什么仪式。
张潮和村里的几个壮汉、小伙，穿上皮兜，套上袖套，雄赳赳、气昂昂，就要从村长家一层的猪栏里把大猪拉出来。这些天他已经和不少村民混熟了，大家都没有当他是外人，看他参与进来都觉得很自然。
这是本地的土猪，浑身黑白相间，腰细臀圆，全然不像养猪场里几个月就出栏的天真懵懂的约克夏，足有好几百斤重，一身的放荡不羁、桀骜不驯。
张潮看到这头猪的一瞬间，就想起了王小波的名篇——《一只特立独行的猪》。
不过这不是犯文青病的时候，张潮没有逞能，而是站在后面看老手们怎么办。
那头大猪可能也预感到了大限将至，一个劲儿地往猪栏深处躲，死也不肯往外头去。但是奈何被狡猾的人类用棍子一阵乱捅乱打，还是被赶到了猪栏门口。
有经验的村民眼疾手快，一把就拽住了猪耳朵，使劲儿地往外拽。这时其他人也纷纷上前，拽腿的拽腿、推屁股的推屁股，好不容易才把大猪弄出了猪栏。
张潮别看在这些人个头最大，但是一点经验也没有，只能打打下手，最后只能抓着又刺又硬的猪鬃，跟着众人往前挪。
只见空地上已经摆下了一张厚实的长条桌，暗沉的木色和斑斑点点的血迹，表明了这张桌子的用途和彪炳战功。
大家把大猪生拉硬拽到长桌旁，接着合力提着耳朵、拽起四蹄，将这几百斤的活物掼摔到桌上。大猪吃痛，叫得更惨烈了，四肢、躯体更是不停的挣扎。
奈何它的四蹄都被人紧紧地按住，动弹不得；只能身子在疯狂地扭动。这时候一个人对张潮说：“你块头大，按住它的身子！”
张潮没有犹豫，狠狠地将自己的半个身子压了上去，感受到大猪巨大的力量，连忙道：“快动手！”
这时候村长的仪式也做完了，一个满脸横肉的村民拿着尖刀走到了桌旁，用带有口音的普通话道：“村长家这头猪养了好几年，是我这几年杀过最大的——你按紧了！”
说罢，一刀就扎进了大猪的脖颈！
大猪发出猪生中最凄厉、最惨烈的叫声，把趴在它身上的张潮都震得耳鸣了。大猪在肾上腺素的刺激下，爆发出了惊人的力量，一下从桌上蹦了起来，四蹄都挣脱了控制。
张潮也被带着“飞了”起来，落下来的时候恰好趴在了大猪的背上。大猪像离弦的箭一样，带着脖子上的刀和背上的张潮，“嗖”一声就蹿了出去。
张潮下意识地双手紧紧抓住大猪的两只耳朵，两腿紧紧夹住大猪的肚子，身体紧紧贴住大猪的脊背，就这么骑着大猪在村子里横冲直撞起来。
村民们好多年没见过这么猛的猪，和这么猛的人，一时间乱作一团，也不顾张潮听得懂听不懂，每个人在哇哇大叫着什么，或空着手，或随手拿着铁锹、锄头、绳子就追了出来。
张潮此刻骑在猪背上飞驰，感受又与骑马不同——骑马时他觉得是小舟随浪飘，现在他觉得自己是窜天猴的第二级，随时会被发射向高空然后爆炸。
