显然他们有些看不上给冯正明干饭铺的分店当掌勺大厨。
“你们进入我那个分店的后厨里,你们会有更多上灶的机会,这对你们的手艺提升有很大的好处。结果那两个徒弟明显不是很想去,应该是想留在张明海身边。
当然学徒和帮厨的衣服和厨师是不一样的。
司徒老先生仿佛能听到一些人鄙夷地向那些海外高级餐厅发出质问。
到时候海外那些所谓高档餐厅进入国内来。
我觉得这样就够了,任何人吃饭就应该有一个舒服的环境。”
对于师弟的这个话,张明海倒也很快理解了。
当这一切成为大家觉得是习以为常的东西。
两个人自己也有意过去。
并且冯正明的做法是,让所有人都可以自由在装修精致餐厅里享受到美食。
这种设计让人有一种,仿佛是坐在露台上吃饭的感觉。
当然后厨除了吕正宇和彭岩之外,还有其他的一些人员,基本上都是六师兄帮忙从烟城当地招聘。
两位爷爷的话,把张明海和分店的众人都给逗乐了。
这也算是一种,逼着大家都要把菜做得更好。
这方面冯正明事先有过通知。
你做的不好吃我为什么还要选择你呢?
一眼能够把双方区分开。
想到这里司徒老先生忍不住露出了笑容来。
冯爷爷听了马上宽慰:“别听你师弟的,这小子可坏了,我们是陪着他来看看,你们该怎么干,还是怎么干,不用理他。”
“哈哈哈,正明的想法非常好,所以我忍不住想要发笑。”
除了其他跟张明海一起学厨的其他徒弟之外。
这也是为他之后推出一套餐馆和酒楼评级标准做准备。
在装修期间,六师兄也带着他们进行过一些磨合。
所以吕正宇和彭岩实际上获得掌勺的机会很少。
冯正明的话,再次让大家全都点头。
这方面在之前装修的时候,刘家村的人也给进行了专门设计。
面向分店外面老街的墙面完全是用玻璃代替。
“确实算是观景台,虽然这里是干饭铺的分店,但我希望这里会更有烟城特色。”
只有冯正明脸上同样挂着笑容。
所以不但服装是统一,甚至上面的色也都进行统一。
这样也就已经足够了,应该会让每一位顾客感受到这份心。
对此,冯正明后来也跟六师兄说过。
“我这么设计,不是说不让普通人进来吃饭,我是觉得即便是普通人,也应该有资格享受这种很好环境下吃饭的资格。
冯正明还和罗晴一起领着两位爷爷上楼看了看。
一个叫吕正宇,还有一个叫彭岩。
“你们这环境算什么?我们状元开的干饭铺装修和你们一样的精致,人家做的菜还更好吃,你们凭什么卖这么高的价格?”
虽然两个人在青年厨师大赛上,并没有能够最后进入前20名之列。
恐怕即便想要依靠精致装修给餐厅带来高溢价,将会变成他们走不通的一条路。
会觉得即便是干饭铺这样快餐店,实际上也可以精致去装修。