但冯正明看来,两个人因为跟着六师兄在后厨时间很久。
冯正明之所以从烟城分店开始,就把内部的装修做的这么精致。
也不会带给很多人冲击感。
每个人都应该有一个舒服的环境吃饭。
在司徒老先生看来,要不了多久那一套东西,也会在国内盛行。
司徒爷爷马上附和:“对,而且服务生的衣服看着也比较宽松,方便服务生工作。”
冯正明首先提醒:“六哥今天你们可别紧张,今天的评委是我爷爷和司徒爷爷,你们可一定要好好表现。”
所以这样落地窗的设计,让顾客能更好的欣赏远处的美景。如果顾客不喜欢的话,也可以把窗帘拉上遮挡住。
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也都是和烟城一样大家整齐划一的服装准备的话。
让齐鲁各地的餐馆和酒楼也都能跟着学起来。
当冯正明和罗晴带着两位爷爷来到新店,进入烟城分店后。
这就像是一些海外的快餐厅,哪怕只是快餐厅,实际上他们也都是装修的很好。
他们是希望有朝一日可以在东莱大酒楼后厨掌勺。
所以他后来的新店,都会很注意这一点。
算是六师兄比较信赖和看好的两个徒弟。
厕所是要尽量保持干净,并且不能把厕所的门打开。
让很多国内的人去追逐,去自己把自己分成不同阶层。
还有前边的服务人员,也都是从烟城当地招聘。
司徒爷爷看了之后不禁感叹:“正明啊,你这家店,被你弄得都不像是一家餐馆,倒像是一间观景台了。”
张明海自然是要给小师弟演练一下。
众人先是面面相觑,随后在领班的带领下,服务生首先行动起来。
说出这些话的冯正明,让司徒爷爷也是刮目相看。
还有两个张明海的副手在。
会让很多顾客,在进入餐厅的时候,首先被餐厅内的一些布置所吸引,从而可能会忽略掉一些菜品味道上的问题。
现如今海外很多的东西都开始涌入到国内了。
毕竟如果自己都做不好的话,又怎么能让别人服从自己定下的标准?然后就是要让大家潜移默化的觉得。
现在冯正明带着两位爷爷来了。
但人家会更多的时间和精力,去尽量把餐厅的面子做到很好。
司徒老先生回过神来,看向冯宗嘏,接着又看向冯正明。
冯宗嘏好奇问;“正明他的想法哪里好?让司徒大哥你这么开心?”
尤其是服务生的服装,因为是要面向顾客。
听司徒爷爷这么说,冯正明笑了起来。
不过烟城这边分店厨师的衣服上,会绣上一个烟城的“烟”字。
接着六师兄张明海也带后厨的众人回到后厨去。
冯正明让两位爷爷先坐下来,他自己亲自下楼去,到一楼的柜台前去点餐。
这一点和老铺那边是一样的。
当看到冯正明走到柜台前,里面负责点餐的人马上微笑迎接。
“欢迎光临。”(本章完)