“利害呢，果然是名师出高徒。”
“一个齐鲁的年轻厨师，能把我们京城的面条做这么好，真的好厉害。”
“你这个炸酱面做的是真好吃，这个炸酱绝对是京城里各家最好的。”
“还有打卤面，这打卤面滋味，在京城可能也就一些家庭小店能比得上。”
“冯状元要是不说，我还以为是请了京城的厨师做的。”
“对，真的味道上和我们京城的老味道几乎一样。”
吕重山激动过后，在冯正明的示意下，也认真地向大家表示感谢。
“谢谢大家夸奖，我被师父任命负责这个店，我一开始是真的很忐忑紧张的，今天能获得大家的认可，让我更有信心了。
大家放心，以后我们也会积极听取意见反馈，会把我们店里东西做的更好。
我绝对不会给师父丢脸的。”
听了吕重山的话，不知道是谁带头，大家还给他鼓了掌。
这一刻，吕重山是真的觉得非常高兴。
他终于获得了认可，还是用自己拿手的面食。
而且他还被冯正明承认是徒弟了。
冯正明拍拍激动的吕重山：“可不要骄傲，记住你的承诺，要积极听取大家的意见反馈，然后要进行一些不好地方改正，要把店里东西做得更好。”
吕重山看向冯正明：“师父我记住了，我不会骄傲，会好好干。”
冯正明又低声提醒：“还有店里的一些管理工作，你也要肩负起来，我让你负责这家店，是需要你肩负起管理的，不要什么活你都自己一个人干。”
吕重山一脸认真：“我明白师父。”
冯正明这才放心把这家分店交给吕重山。
中午的营业一直到下午三点多才算是结束。
不知道是不是冯正明的介绍起了作用，后面一些顾客还真有人点了炒菜。
吕重山激动之余，非常认真把客人点的炒菜做好。
菜被端出去送上桌，再次获得不少顾客的称赞。
吕重山这些年在汇泉楼后厨，确实是一直都在努力磨练手艺。
现在吕重山炒菜上的手艺，也已经算是上得了台面。
冯正明看完吕重山炒菜，也给出一些建议。
“重山你炒的很不错，但你要记住，小炒主要就是快，所以你要让后厨里的人，提前帮你备好料，还有碗芡你不要怕多了，调好了之后，你不一定要全放。
但是如果你碗芡调的少了，可能就会影响到你的炒菜进度，明白吗？”
听完冯正明的建议，吕重山认真点头记下来。
结束这边店里中午营业，冯正明让吕重山留在店里管理指挥打扫。
他和妻子带上女儿一起，开着租用的车赶往五师兄的店。
到了五师兄店门前，冯正明见识到了有游客和没有外地游客的区别。
吕重山那边店里已经休息，五师兄这边店里依然人声鼎沸。
罗晴看到也有些惊讶：“都已经快四点了，竟然还有这么多人啊？”
冯正明：“这边就在京里出名的几处景区边上，来京里的很多游客都要到这周边逛逛玩玩的，所以五师兄这家店的生意，肯定是要比老吕那边好。”
罗晴想了想：“也是，这里东西南北几乎都有景点，经过这里的游客确实多。”
正说着，又有游客专门找到了店门前。
