“哈哈哈,我知道,我知道老吕你手艺很好。”
吕重山一脸无奈,他现在是真不知道该说什么?
要说不高兴?可新店开业一个中午生意这么好,怎么可能会不高兴呢?
但是要说高兴?这一个中午连一个点炒菜的都没有。
他在后厨里做了一个中午面条。
甚至手擀面做出来后,他很多时候都闲的发慌。
煮面和配料方面,有其他的人在干啊。
一个中午下来,吕重山连摸锅的机会都没有。
这么个情况,他怎么高兴的起来?
冯正明走到吕重山身边,伸手轻轻拍了拍他,然后搂着他走到半开放厨房外间的柜台边。
“各位请听我说一下,今天感谢大家来捧场,大家要是觉得味道还行,欢迎大家以后常来。
另外我想问一下,大家觉得今天中午的面条味道如何?能不能比得上各位老京城里记忆中炸酱面和打卤面的味道啊?”
听冯正明这么一问,顾客们全都停止嗦面,大家一起抬起头看向冯正明和他身边吕重山。
这一刻,被店里这么多顾客目光盯着看,让吕重山多少有些不好意思。
很快一位上了年纪的老爷子开口:“好,冯状元你这店里的打卤面,可以说跟我年轻的时候吃过的打卤面一样好吃,真的是地道。”
老爷子的京腔十足,听着就知道是正宗的京城老饕了。
获得老爷子的肯定,让吕重山心里也是兴奋不已。
接着又有老太太开口:“你们家这个麻酱凉面也好吃,也是地道老味道的。”
有了两位老人开口,其他人也都是纷纷表示面条味道没的说。
“冯状元真的好吃,我在京里工作五六年,吃过好多家的炸酱面,说实话真没有你家这个炸酱面做的好吃。”
“对啊,我来京里工作也才两年,其实我挺吃不惯京城的一些面口味,但是你们家这个番茄鸡蛋的面条真的好吃,让我吃出了小时候家里妈妈做的面条滋味。”
说着这位客人还用筷子夹起把子肉:“再配上这一块把子肉,真的美。”
店里大家七嘴八舌,几乎都是夸奖面条是真的好吃。
同样也夸奖店里的把子肉、四喜丸子和肘子、猪蹄同样也都好吃。
吕重山获得大家的夸奖,他脸上的笑容逐渐绽放开。
一位厨师最大的成就感,莫过于获得食客认可。
冯正明微笑向大家介绍身边的吕重山。
“今天的面条,是我们这位吕师傅做的,他也是我们齐鲁的优秀青年厨师,更是我的学徒,只是还没有正式拜师。
这次让他来负责这家店,他意识还有些忐忑,现在大家觉得他做的面条好吃,我想他应该不会再忐忑了。
还有他做菜的手艺也不错,大家以后要是想吃什么炒菜,也可以点了尝尝。”
吕重山扭头惊讶地看向冯正明。
他不是因为冯正明介绍自己而激动。
他是因为冯正明说自己是他的学徒,只是还没有拜师。
这说明冯正明已经承认了他是徒弟这件事。
而且冯正明是当众说出来的。
等于说是给吕重山盖了印章,向所有人宣告吕重山是他徒弟。
听完冯正明介绍,在场的顾客们纷纷向吕重山投去目光。