冯正明京城的两家店，主推的东西是有着明显的不同。
五师兄负责的那家店里，主推的东西是老干饭铺的四样：把子肉、肘子、四喜丸子、猪蹄。
同时，在五师兄的店里，更加着重是放在炒菜，各种老京城里大家熟悉的小炒，还有就是京里享誉全球的烤鸭了。
在吕重山负责的这家店里，虽然也是有老干饭铺的四样。
但主推的东西变成了各种的面条。
其中包括老京城里最出名的炸酱面，和凉拌的麻将面，还有京城老饕们最喜欢的打卤面。
当然其实两家店里大部分的东西都会有的。
只不过这其中存在着一些的差异。
比如五师兄的店里面条方面，只有炸酱面和凉拌的麻将面这一类。
面条也都是吕重山带出的学徒现和面现擀的手擀面。
但五师兄的坐镇分店里是没有打卤面一类。
同样吕重山的店里，炒菜方面也是稍微要弱一些。
而且吕重山的店里是没有烤鸭的。
这倒不是冯正明厚此薄彼，主要是现在的烤鸭师傅只有孙洪成一个人。
两家分店几乎同时在上午十点半的时候正式开门营业。
提前得到消息的不少人，都是纷纷涌进两家店里。
五师兄的店是属于位置上非常好，就在京城里非常繁华，而且具有代表性的老街上。
那条老街，不单单是进京旅游的游客会去的，很多京城里的人也是经常会去。
所以五师兄开门营业不久，店门外已经排起了队伍。
吕重山负责的店同样也在繁华的街市上。
只不过这边可能外地进京的游客不是太多。
多数是土生土长本地人，和一些在附近上班的外地人。
所以这样一来，吕重山的面条很自然有着巨大优势。
从早上开业，进门的第一拨顾客要了把子肉之类，后面来店里的顾客，几乎都是会点各种的面条。
而且冯正明及时作出一些调整，允许点面条的情况下，可以加把子肉、四喜丸子。
并且可以单独点肘子或者是猪蹄的。
然后整个中午饭点，进店的顾客几乎全都是点面条的。
一碗面条，搭配上一片把子肉。
总价都不超过20的。
可以说在京城里是真的物美价廉。
整个中午生意是真的非常好。
但是面对好生意，吕重山脸上并不是多么高兴。
冯正明看到他的脸色，就立刻猜出他的想法。
“哈哈哈，老吕是不是觉得，这一个早上都在做面条，根本就没有人点小炒，让你根本没有展示的机会？”
吕重山看向满脸堆着笑容的冯正明。
“主厨，我，我其实做菜也很好吃的。”
冯正明听到这话顿时绷不住笑了。
