罗晴迟疑了一下,还是提出了一个问题。
“邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们五个,你还是需要好好安排,他们现在一直也没得到好的机会,肯定对你有意见的。”
冯正明:“放心他们现在已经没有意见了。”
罗晴有些奇怪看向丈夫。
“你想想,这次我们在京城做的这些事,你以为他们会不知道吗?知道了我们做的这些事,他们还会对我有什么意见?”
罗晴仔细一想,觉得丈夫说的確实没错。
冯正明这次在京城做的事情,等於说是彻底获得高层的认可。
更是可以说他做的事情,非常契合了中华美食的发展。
甚至都可以说,是冯正明拯救了京城传统的街头上的小吃店。
有了这一层,冯正明在国內厨行的地位已经无法撼动。
对邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们,还有其他一些投入冯正明门下的青年厨师而言,接下来跟著冯正明他们只会获得更多好处。
“你不用担心,我这次回沪城,也会跟他们五个好好谈一次,询问他们的想法。
如果他们觉得留在老洋房餐厅不舒服,我会给他们安排一下,让他们可以去沪城其他的酒楼,或者给他们在沪城开一家他们各自菜系的餐厅。”
罗晴:“你要说给他们开他们各自菜系的餐厅,恐怕他们都会乐意。”
冯正明:“哈哈哈,我们对他们只是投资,剩下的可是要他们自己去干,如果他们自己经营的不好,我可不会对他们客气。”
罗晴:“也不好下手太重,毕竟他们这几年也帮了你不少。”
冯正明:“放心,我会跟他们说明白,亏本了,我可不能由著他们亏。”
这话罗晴倒是认同,如果给他们开店亏本了。
那肯定不能让他他们继续亏下去的。
冯正明脸色变得严肃起来:“接下来我们將会迎来更快的发展,包括餐饮方面也需要面临巨大的挑战。
沪城和京城將会是两个竞爭非常激烈的市场,这是他们的机会,对他们来说也是巨大挑战。”
罗晴想了想问:“那么南方呢?你还真是不过长江?”
冯正明:“一步步来,过长江南下,还是不能急,而且我觉得粤菜方面,算是保留传承最好的了,我是做鲁菜,大部分时间也是待在北方的。
让我去指导人家粤菜,我觉得我实在是没有那个资格的。
或许等以后,如果江成哲愿意,我可以支持他南下去开店。”
罗晴听完丈夫的话,顿时忍不住笑了。
“真是没想到啊,你也有认怂的时候。”
冯正明也笑了:“这不是认怂,我这是有自知之明,哪有人可以保证自己,可以把全国各地的菜系都做好的呢?
为什么我的店在沪城和京城发展的很好?几乎是可以和我们在泉城一样顺畅?”
罗晴看向丈夫:“为什么?”
冯正明简单的解释:“京城是因为口味上其实还是偏向鲁菜,我们更容易来到京城影响到京城的餐饮界。
沪城则是一个经济发展的中心,有著大量外地人涌入那里。