然后如果你们走出去，能够用别人的投资，按照自己的想法开一家餐馆。
也说明我这个状元的后厨，在培养人才方面还是值得认可的。
所以如果再有人挖你们，如果你们自己觉得，自己想要走出去试试看，我绝对支持你们，也希望你们可以在外面闯出属于自己一片天。”
听了冯正明这话，把在场所有人都给说得一愣。
大家还真没想到冯正明竟然会想到这么多。
本来挖人应该是对他的一些打击。
可冯正明这么一说，似乎挖人这件事反倒是成了好事。
就像是冯正明说的，会被其他的老板找到要挖走的，肯定都是有一定能力的人。
如果他们愿意出去尝试，冯正明绝对不会阻拦任何人。
而且从他话语里听得出，他甚至有些乐于让别人挖走他店里的青年厨师。
惊讶之余，年轻厨师们仔细地一想。
很快也明白冯正明的打算了。
冯正明现在手上有一套更加完善的厨师培养体系。
他完全可以一层一层的培养出新的青年厨师。
因此即便是谁被人家挖走了，冯正明也可以迅速把空出来的位置填补上。
反倒是被挖走的年轻厨师，需要自己去考虑，去经营一家自己的餐厅，自己是不是有那样的能力？
这就像是邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们五个人。
冯正明答应投资他们五个人分别在沪城开餐厅。
可他们五个人也不可能自己去经营一家餐厅。
光是后厨里的人手，对五人来说就不容易找齐。
所以如果换成是别的老板挖走自己。
没有了冯正明身后成套班底的支持，他们自己又能够在后厨里发挥多大的作用？
这么一想，在场青年厨师们突然意识到。
冯正明这段时间，一直在各地跑，把沪城的几家店交给他们去经营。
实际上反倒像是在有意培养他们对后厨的管理经验。
只有拥有对后厨管理经验，能够知道如何去管理好后厨，才有资格真正离开冯正明，去走出属于自己的路。
冯正明看到大家都在思考，也是露出笑容来，这是他期待看到的景象。
他不希望自己后厨里出来的年轻厨师们，没有自己的想法，只会一味模仿自己，或者是按照自己安排去做。
一位顶级的厨师，必须要有属于自己的一套东西。
把过去的老手艺传承好，更要在老手艺基础上开创出属于自己的东西。
这就需要大家多动脑去思考。
如今已经进入21世纪。
接下来国内会再次加速发展。
而且会有更多海外的餐饮涌入国内。
将会不断冲击国内的市场。
想要在各种冲击下立于不败之地，必须要有自己独特的思想，要能够开创出基于传统基础之上，更加能够跟得上时代的美食。
