节目里，还有冯正明沪城其他各家店的一些画面。
也通过更加细致的采访对话，从别人口中了解到冯正明。
让很多人发现，冯正明他确实是一个普通人。
各家店后厨里的人，也都会说出一些冯正明的好，还有冯正明不好的地方。
这些很明显是没有提前商量过，像是一种突击的检查和询问。
但即便是冯正明有一些问题，可大家还是更愿意跟随他。
一个很简单的原因，是通过江成哲的口说出来。
“他可以给我们足够展示自己的机会，他也会给我到我们足够的压力，让我们可以认真对待自己经手的每一道菜。
有他这样的老板和对手，对我来说是一种荣幸，也是我进步的动力。”
江成哲的采访稍微多一些，也是介绍了江成哲的一些情况。
了解到江成哲的情况，让更多人意识到冯正明的利害。
能让同样优秀的江成哲心甘情愿的追随。
这可不只是手艺上超越，而是整个人的品德也获得江成哲的服气。
除了江成哲之外，其他优秀的年轻厨师，也都令人印象深刻。
很多人通过总台这一期节目，才算是了解到，冯正明不只是靠着自己做这么多餐厅，他的身边有着一群优秀的年轻厨师帮他。
这也让一些看节目的大师傅们多少有那么点嫉妒。
可是冯正明能给年轻厨师的，很多大师傅又确实是给不了。
总台节目播出后，全国范围内的反响非常好。
收到了不少各地人的信件，希望总台可以帮忙表达对冯正明美食执着的敬意。
当然更多是一些人，开始涌向了沪城，想要去尝一尝冯正明的手艺，不只是要预定他老洋房的餐厅，也会去沪城其他的店。
有一些人直接赶往齐鲁各地，去齐鲁各地的分店尝一尝冯正明店里手艺。
在生意一下子变得更加火爆，冯正明想的不是抓紧开新店，也不是让自己店里涨价。
他反倒是变得更加繁忙，不断叮嘱各家店必须要保证出菜的品质。
在冯正明的一番狠抓之下，保证了各家店没有因为顾客变多出事。
同时在这两个月时间里，冯正明完成了几家店的人员更替。
也把朱旭和管伟负责的那家店完成了升级。
在朱旭和管伟那家店升级完成后，冯正明又在沪城开了一家干饭铺的分店。
这也是让很多人都相当欢喜，觉得他开了新店，让大家可以不必排队太久。
冯正明对此倒也没有过多解释。
他开新店完全是为了应付沪城的城市扩张。
毕竟沪城有了新区，他的店也要跟着开过去，市场还是需要先占据上。
从齐鲁新调过来的六个新人，被冯正明分别安排进几家店里。
其中六师兄的一位徒弟，在竞争中成功获得了孙海过去那家店后厨掌勺的位置。
这个徒弟名叫彭岩，也是六师兄张明海一直都比较看好的徒弟。
冯正明开了新店后，把泉城那边陈安邦也给调了过来，安排到新店的后厨里去学习。
这些年，陈安邦留在泉城没有跟着冯正明出来。
他也凭借自己的努力，成功拜师了冯正明的大师兄李辉东。
