冯正明也明白他们的感受和心思。
当初他自己也是这么一步一步走过来的。
冯正明认真告戒五个人：“不要着急，第一家店很重要，你们必须要考虑清楚，瀚文和云亮你们更要注意各种细节，这方面其实你们还是可以问问你们师父和师兄弟。
当然你们都要记住一点，店是你们自己的，所以最后拿主意做主的要是你们自己。”
听完冯正明的话，五个年轻厨师都认真地点头表示明白。
等五个年轻厨师离开后，冯正明打了个电话给江成哲。
“喂，冯状元有什么吩咐？”
冯正明笑呵呵：“你把他们推给我，是要让他们明白，我才是老板吗？”
江成哲：“对啊，你是大老板，我给他们出谋划策，没有通过你这个大老板，也没有人给他们投资啊。”
冯正明：“你可真是越来越狡猾了。”
江成哲：“我只是不希望，我在他们心里比你的地位高。”
冯正明：“你这算是拍马屁吗？”
江成哲：“对对，是拍马屁，你是大老板，我需要拍一拍你的马屁。”
冯正明：“行，那这次我受了，说说你接下来对店里的一些想法？”
这次电话那边江成哲陷入了一阵沉默。
在沉默了一段时间后，江成哲才终于在电话那边开口。
“现在我经营这家店确实没有太多问题，只是我觉得，我这家店需要人手可能会更多，等他们五个都去开自己的店，我这边人手会明显不足的。”
冯正明立刻明白江成哲的意思。
“你可以自己招聘，但是招聘的人，工资要从你店里营业出，以后各家店都要是这样，不能从我公司这边给工资了。”
江成哲表示理解。
“明白，我和他们五个的店，名义上是你公司旗下，但经营方面是我们自己，所以我们店里员工的工资，也只能是我们自己承担。”
冯正明提醒：“其实如果你们愿意用我这边培养的人，我也可以出工资。”
江成哲笑了：“哈哈哈，那你不是亏了？”
冯正明：“无所谓亏不亏，有些支出确实是不能避免。”
听完冯正明的话，最终江成哲还是决定，他自己招聘一批人，自己从店里的营业收入中给他们开工资。
江成哲很清楚，如果自己全都用冯正明安排的人，确实是可以省去筛选的功夫。
而且冯正明派给他的人，也都一定是冯正明的公司统一给发工资。
但只用冯正明派给他的人，等于说是一直给冯正明培养新人。
江成哲自己也是需要自己的一套班底。
倒不是说他有想过要离开冯正明这边自己独立出去。
是江成哲觉得，培养自己的一套班底，将来他如果是想要自己尝试开店，到时候可以有一批人员可以直接带去用。
也就不需要再向冯正明这边借调人手过去。
冯正明也想到江成哲的想法。
在冯正明看来，江成哲以后如果真的想要自己开店，他肯定是不会阻拦。
