而且往往相互之间,似乎都是在较劲一样。
就像是淮扬菜,在苏省就有好几个地方都在爭抢谁正宗。
然后到了金陵后,明明金陵菜底子应该也算是淮扬菜。
但金陵还是强调他们是金陵菜,並且还推出一系列的红楼菜,说是金陵菜的代表是红楼菜。
这一系列的经歷,让江成哲不禁想起了邓怀川。
他好像有些明白,为什么邓怀川难以在沪城把店开起来。
实在是有些过於乱了,好像都没有一个很统一的意见。
倒不是说做菜方面没有统一的標准。
是指开店的情况下,没有一个统一的菜单可以呈现。
甚至江成哲走了一圈下来自己也有些迷糊。
有点不清楚,淮扬菜究竟烹飪细节和口味偏好应该以哪个地方的为准?
当然,江成哲在苏省各地,倒也是增长了不少见识。
体验到了所谓苏州园林的那份美感。
而且他和父母也挺喜欢这边的一些菜。
苏省玩了一圈后,江成哲带著父母返回沪城。
把刘芳悠约出来,和自己父母一起吃饭。
席间,母亲还跟刘芳悠聊著,希望刘芳悠不要因为江成哲选择离开冯正明店,就不跟江成哲继续谈恋爱。
刘芳悠微笑向江母表示:“阿姨你放心,我会支持他的,我也希望他可以有自己的店。”
听了刘芳悠的话,让江母感到非常高兴。
“好,好,你支持他,真是他这小子的运气。”
江成哲看到母亲笑了,他也非常高兴。
江父同样也很高兴。
毕竟江父和江母確实都很喜欢刘芳悠,觉得刘芳悠长得漂亮,而且还知书达理,真的很符合他们心里对儿媳妇的固有想像。
当然还有一点,江父江母觉得,自己儿子没有什么高学歷。
有这样一个高学歷的儿媳妇,以后也可以把下一代教育的更好。
所以对江父江母来说,刘芳悠支持江成哲是他们最希望看到的。
刘芳悠倒是也提醒江成哲。
“开店的事情你不要著急,沪城这边有什么需要,我觉得你还是跟姐夫商量一下的好。”
江母听刘芳悠叫“姐夫”有些奇怪?
“你说的姐夫?哦,是不是你姐夫也是厨师啊?”
刘芳悠笑著解释:“不是的阿姨,我说的姐夫是冯状元,因为我和他妻子就像是姐妹俩,所以我就叫他姐夫。”
江母顿时恍然:“哦哦,这样好呢,你们的关係更亲近。”
江父也认同刘芳悠的话:“对,阿哲你確实多请教请教冯状元,他既然是芳悠的姐夫,你们现在不在一起共事了,也可以算是亲戚。
相信冯状元为人也会愿意帮你,至少让你在沪城可以有一个能商量的人。”
听了父亲的话,江成哲也点头答应下来。
“爸你放心,我肯定不会跟主厨客气,在我心目中,他永远都是我的主厨,我们不光是朋友,我也把他当成是我的老师。”
江父点头:“很好,他確实可以算是你的老师,很多东西都值得你去学习。”