知道他们回各自的家乡去开分店，他们应该都是能够经营好。
但是有一点是现在让冯正明为难的地方。
“你们愿意回到家乡去，把我的冯家乾饭铺分店开过去，我自然是很感谢，只是我必须要跟你们说清楚，眼下我可能无法给你们更多的帮助。
我手底下的人员，现在是有一些匱乏，所以你们去开店，恐怕还是需要你们自己招聘人手。”
听冯正明这么说，五个人再次相互看了看对方。
接著五个人仿佛都鬆了一口气，一起向冯正明表示，他们愿意自己招人。
邓怀川：“主厨不瞒您说，我是准备在我家乡苏城开一家分店，我相信我回老家，可以招到合適的人手。”
王瀚文：“我准备回蓉城去，这些年蓉城的发展也很快，以我的手艺，相信会有不少人愿意来我店里跟著我干。”
黄云亮：“对，我回到家乡，光是我家里人应该人手也够了。”
韩睿：“哈哈哈，说到人手，那我们皖省可是不会输给你们，我们就是人多啊。”
李耀：“我去金陵的话，到时候应该也会有不少你们皖省的人愿意来。”
这话顿时把大家都给逗乐了。
冯正明也边笑边说：“没错，没错，金陵毕竟是皖省的省会嘛。”
大家全都笑得更加开心了。
冯正明接著一脸严肃告诫五个人。
“你们要记住，回到你们老家开乾饭铺的分店，一定要走江湖路线，要去適应你们当地普通人的口味，当地人的口味才是你们店生意的根基。”
听冯正明这番告诫，五个人都纷纷点头表示明白。
“主厨放心，这次我们跟著你去各地看了那些分店，我们也感受到，要想生意好，必须要口味上適应当地人的口味，我们会做出调整。”
“没错，这也是我们需要进步的地方，就像是江副主厨一样。”
“我们在主厨您和江副主厨身上，真正学到的就是『適口者珍』这四个字。”
“对，是您和江副主厨教给我们，要学会去適应不同地方人的口味饮食习惯。”
“谢谢主厨您的教导，我一定会时时刻刻铭记於心。”
看到五个人都已经有了自己的目標，冯正明也笑著点头。
“好，你们能够明白这些，我相信你们一定能把店开好，我会给你们授权，你们经营的分店，我全都只占一成的股份，算是象徵性的。
至於如何经营，你们自己去操作，我相信你们可以经营好。
等开业的时候，我也会亲自过去，为你们各自的分店助威一下。”
听到冯正明这么说，邓怀川忍不住问：“主厨，您只要一成股份，是不是太少了？”
王瀚文：“对啊，我觉得主厨您教给我们的手艺，还有让我们用您的招牌，您应该在分店占大头，您至少也应该拿六成股份。”
其他人也都觉得，冯正明应该占他们分店股份的大头。
冯正明却笑著摆摆手：“我给你们授权，让你们使用我的招牌，然后让你们自己去经营自己的分店，这也算是我的一种尝试。
我和你们的店之间，算是一种加盟模式，我也想看看，这样的模式是不是可行。”
这是从京城回来后，冯正明和妻子还有二姑一起商量后的想法。
二姑和妻子都觉得，冯正明自己这样一家一家店去开。
