当然这是现在，未来一切都会发生变化。
不过冯正明相信，到了那个时候，祖国变得更加强大，有祖国作为自己的后盾，他依然可以凭藉手艺在国际上获得应有的尊重。
確定好现场的布置后，冯正明他们一同离开会场，又去安排的酒店进行参观。
酒店老板也专门等候迎接，並且还专门和冯正明进行攀谈。
酒店老板自然也是希望，可以获得一些冯正明的指点。
这可能是国內大部分酒店老板都希望的。
就是让冯正明出面，帮忙把他们酒店餐厅进行一些改进。
冯正明和科夫曼夫妇相视一笑，然后他们一起踏进酒店的餐厅后厨看了看。
观看中，冯正明作为翻译，转述了不少科夫曼对酒店餐厅的建议。
老板乾脆把负责餐厅的人员全部都叫过来。
让他们听一听冯正明和科夫曼的一些改进建议。
酒店的餐厅分为中餐厅和西餐厅。
西餐厅的不少菜品，在科夫曼看来都显得有些华而不实，甚至不少的菜品，科夫曼觉得都不能算是西餐。
科夫曼给了不少详细建议，他確实是很实在，真的要改进酒店的西餐厅。
冯正明跟著帮忙进行翻译，很多细节他也用国內大家习惯的术语进行转述。
让西餐厅后厨的人，都能清楚了解到科夫曼的建议具体是什么？
经过了科夫曼的一番指点，確实让西餐厅后厨的厨师获得了不少经验。
看过西餐厅，进入中餐厅的后厨。
冯正明一进后厨，获得后厨里所有人的鼓掌欢迎。
如今对中餐厅后厨的人而言，冯正明真的已经是他们崇拜偶像。
尤其是在后厨里一些年轻人，他们见到冯正明相当激动。
冯正明微笑跟后厨每个人握手打招呼。
然后他给出的建议比较简单。
“酒店后厨，和我那种餐厅的后厨会有所区別，你们在设计菜品的时候，要儘可能保证相对简单，而且要能一次出多盘的菜。
因为你们酒店餐厅，本来就是酒店的附庸，客人点餐可能並不会很在意菜品细节。
所以你们不需要过份强求菜品细节，你们需要做的很简单，菜一定要新鲜，同时要把味道做好。”
其实冯正明说的这些，和科夫曼在西餐厅后厨那边说的差不多。
两人在酒店餐厅的理念上一样的很相似。
因为觉得酒店主营是客房方面。
所以给酒店餐厅提出太多的要求，酒店可能也没办法去完成。
甚至可能会因为太过复杂，酒店会把该做的事情做砸了。
冯正明和科夫曼就是让餐厅后厨儘量简单。
不需要考虑太多的摆盘和菜品设计。
简单直接，把一些经典的菜做的好吃就够了。
冯正明更加直接：“你们后厨就不要去做那些爆炒的菜，那些菜会对火候的要求太高，也不要去做一些刀工要求很高的菜。
