“你这店是不是小了点?”
黄云亮:“先从小店干起,我毕竟不能跟主厨比,还是从小店干起来,积累一些经验。”
高永福笑了:“看来跟师父说的一样,你回来之后,过年期间可能受到不小打击。”
黄云亮听到这话,顿时一脸无奈。
等他把过年的一些事情说出来。
高永福笑著拍了拍他的肩膀。
“没关係,他们其实是嫉妒你而已,只要你以后干出成绩了,他们自然会承认你的优秀。
你师父可能也只是对你期望很高,但是你暂时没有达到他的期望,所以多多少少对你还是有那么一点点的失望。
相信等你的店开起来,顾客们都认可了你的手艺,你师父也会认可你。”
被高永福这么说,让黄云亮心里好受了很多。
“谢谢鼓励,我不会气馁,肯定要干出一番成绩。”
高永福笑著:“客气啥?大家都是兄弟。”
黄云亮也跟著笑起来:“没错,大家都是兄弟。”
接下来时间里,有高永福和他带来的人帮忙,黄云亮的分店开业非常顺利。
差不多只用了不到一个月时间,他的分店就装修完毕了。
招聘服务人员的时候,黄云亮和高永福也认真进行筛选。
不要求服务人员要多么的帅气漂亮,但一定要口齿伶俐表达清晰。
而且还需要服务生有责任心,关键是不但能说闽省的本地话,还要能说清楚普通话。
招聘人员筹备开业期间,高永福还把冯正明让他带过来的一些配方拿出来。
配方里有老卤汤的改良版本,还有一些冯正明给出菜品的建议。
闽省的厦城也是靠近海边,所以黄云亮的店里自然也加入不少海鲜菜。
其中更是有不少菜,隔海相望的宝岛上的一些菜品。
这些原本黄云亮也在犹豫,要不要加入那些特別的菜。
看到冯正明给出菜单建议,让黄云亮下定了决心。
当黄云亮和高永福他们一切筹备完毕,已经是確定好了开业时间。
让他没有想到的是,开业前一天冯正明竟然带著女儿赶过来了。
见到牵著大女儿小手的冯正明,黄云亮是真的非常激动。
“主厨,你,你怎么会来啊?”
冯正明微笑:“新店开业,我怎么能不来看看呢?怎么样?看起来你们筹备的很不错嘛?”
黄云亮顿时有些不好意思:“地方小了点,我,我可能还是没有主厨的能力。”
冯正明:“不小啊,你这个店装修各方面都很精致,我倒是觉得比我在沪城的几家分店都要让人觉得舒服。”
黄云亮被说得更加不好意思了。
“谢谢主厨,我会好好经营这家店。”
冯暖悠牵著爸爸的手,伸头向店里四处打量一番。
小姑娘觉得这样一家小店確实很漂亮。
虽然確实没有爸爸那些店大,但是真的一点也不差。
不过小姑娘没有开口,她只是静静站在爸爸身边。
冯正明接著又换了一身衣服,也给女儿套上一身厨师服,戴上一个小厨师帽,一起走进后厨里去检查一番。