冯正明微笑:“那个配方是我教给她的,没想到她还真敢做。”
罗晴:“是你给她的啊?”
冯正明:“对,我是在岛国咖喱和南亚咖喱基础上做了一些改良,我觉得应该还挺适合国内人的口味偏好,所以教给了夏蕙。
本来让她先在她负责餐厅尝试,没想到她还挺大胆,在儿童厨房也做了。”
二姑:“那个咖喱确实好吃,我中午都多吃了半碗饭,而且好像不少孩子也挺喜欢。”
冯暖悠:“喜欢的,我们小孩子都喜欢。”
冯正明:“大家都喜欢就好。”
二姑:“所以你现在确实不能算是正宗鲁菜厨师,你融合了太多不同的菜系,可能真要说正宗,还是孔兴礼那家酒楼更正宗吧?”
冯正明点头承认:“对。”
紧接着冯正明又表示:“不过我的厨艺基础,依旧还是鲁菜的。”
罗晴:“所以今晚那些宝岛回来的老人,吃到了他们喜欢的鲁菜味道?”
冯正明微笑:“拿捏他们我还是有自信的。”
这话让全家人都笑了起来。
岳母:“正明啊,你现在沪城这么多家店,我看你平时也很忙,不会去各家店看看,你就这么有自信啊?”
罗晴看向母亲:“妈,你怎么突然问这个?”
岳母:“我,我不是要过问,我就是随口一问。”
冯正明:“妈他们都很值得信任,毕竟他们已经跟了我这么多年,负责各家店的掌勺厨师,他们都有各家店的分红。
如果他们能把店的生意做到更好,年底他们获得的分红也会更多。”
岳母:“原来是这样啊?”
二姑笑了笑:“正明管理各家店也是有自己的方法,所谓用人不疑,疑人不用。”
罗晴:“妈你啊,不要杞人忧天,各家店每个月都会有报账的,不会有任何的问题。”
岳母:“这种形式还真的是不多见。”
二姑想了想突然问:“对啊,正明你怎么想到这样去管理各家店?”
冯正明:“姑,我本来没想开这么多家分店,我就是想着,要给跟了我这么多年的厨师们,还有那些学徒找一份合适的工作。
结果就这样,我开的分店也是越来越多了,把他们的工作都解决掉。”
冯正明这话让全家人都笑了。
因为这番话家里人都知道不是开玩笑。
冯正明一直都是这么想的。
他不愿意舍弃追随在他身边的任何一个人。
更是想要为厨师这个行业更进一步的正名。
所以他一路带着一群人冲锋。
他还真的就成功了,开了那么多家的分店,让追随他的好厨师都获得一份更体面的工作。
同时,因为他和他手底下的厨师们,也更进一步拔高了厨师的社会地位。
家里人不得不感慨冯正明这些年奋斗的成绩。
这份成绩是出乎了所有人意料的。