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尤其是那些学徒,他们很多人愿意学厨,正是因为见识到冯正明的成功。

当然,进到后厨里后,现实往往会给他们极大的打击。

后厨没有他们想象中的那份肆意萧洒。

可以自由自在的尝试各种烹饪创新。

后厨里只有每天重复的辛苦工作。

日复一日,就像是完全看不到头一样。

不要说是像冯正明那样可以被电视、报纸和杂志进行各种采访报道。

学徒在后厨甚至就连上灶的机会都没有。

尤其是在曾志昌担当主厨的这种大酒楼的后厨里。

学徒期会很长,学徒可能好多年也不会有走到灶台前的机会。

这并不妨碍,大家依旧崇拜冯正明。

依然希望自己可以成为下一个冯正明。

所以冯正明很清楚年轻人看向自己目光中炙热代表什么?

那不是对他手艺的崇拜,不过是对他如今名望和地位的一种向往。

冯正明很想告诉他们,可能他们此生也没有机会获得自己所能获得的东西。

但他觉得还是不能打碎大家心底的那份支撑。

“大家好,我是冯正明,其实我和大家一样,也都是一个很普通的厨师,所以我们是同行。”

听冯正明这话,后厨里所有人都露出笑容。

冯正明:“刚才曾大师说我是状元,可能很多人也都习惯于叫我冯状元,但我其实并不喜欢这样的称呼,我还是更希望大家叫我冯厨师就好。

因为厨师就是我的职业,当初我能获得状元,也只是靠着厨师的手艺。

所以大家以后就称呼我冯厨师就行,千万别动不动叫我什么状元。”

曾志昌无奈苦笑:“你让大家别叫你状元,可是你刚才还要叫我一声‘曾大师’,你这是不是故意捧杀我?”

冯正明:“不是不是,真不是曾师兄,我是觉得,你能管理这么大的后厨,你确实可以称得上是一位川菜大师。”

曾志昌问:“那你呢?你是鲁菜大师?”

冯正明:“哈哈哈,曾师兄我做的菜融合了各地不同菜系的东西,所以我还真的不能说是什么鲁菜大师,我最多是一位大厨。”

曾志昌被冯正明说的有点哑口无言。

他本来想说,冯正明称得上是鲁菜大师。

可转念一想,好像冯正明现在确实不只是做鲁菜了。

王瀚文回来后,曾志昌询问过王瀚文,也让这个徒弟做过一些冯正明老洋房餐厅的菜式。

王瀚文看了吃了之后,确实有点说不出到底还算不算是鲁菜?

或者说,冯正明设计的菜,没办法用任何菜系去定义。

但你要问他做的菜好不好吃?

曾志昌也只能承认好吃。

王瀚文复刻出来的菜,很多细节可能还未必能完全对上。

味道上已经很有特点,让曾志昌吃的都有点停不下来。

曾志昌甚至怀疑,如果冯正明自己做,每一个细节都做好的情况下,每一道他自创的菜,味道上会更加美味。

接下来时间里,曾志昌让后厨众人开始展示一番。

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