除此外丁香也是殖民地的重要作物，桑给巴尔苏丹国就以盛产丁香而出名，所以临近桑给巴尔苏丹国的滨海区也没有放过丁香种植。
丁香的产量比较低，所以销路不成问题，每次可以借助荷兰人的船队将这些丁香直接运回欧洲销售。
如今东非殖民地已经开始出现用马和牛耕地的现象，随着新马匹的增加，配套的耕地设施也被安排上。
现在殖民地的通讯也开始使用马匹，以前一两个月各个据点才能传回的消息，现在一两个星期内就可以传回来。
东非殖民地也借助马匹，开始向更远的地方探索，包括肯尼亚和津巴布韦等地区的情报。
欧洲盛行马耕，这使得欧洲不像古代东亚一样稀缺战马，马耕使得马匹成为了必要的生产工具，民众都有主动养马的积极性。
同时也造成欧洲的牛没有那么重要，就变成餐桌上普遍的食物，所以欧洲人喜欢吃牛肉喝牛奶。
这也和欧洲人不会处理食材有关，比如欧洲人不会阉割公猪，导致猪肉骚味重，只能用香料的浓重气味来掩盖。
当然，现在的欧洲也不大吃猪肉，只有德意志地区吃的多一点，未来德国统一，数量会进一步上升。
而牛肉只需要简单的处理，口感就不错，自然受欧洲人的青睐，一块黄油加点盐，就可以得到一份简单美味的牛排。
在东非殖民地，恩斯特自然选择马耕，牛主要还是用来养肉的，后世的马赛人就是东非地区的游牧民族，通过放牛维持生计。
