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陈清听他一说就悟了,哐哐哐剁得很起劲,也终于发觉她厨艺上的天赋:“待会你剁一会就去灌腊肠吧,我来剁肉。”

“行。”

贺远看她玩得开心,也没拒绝。

两人先剁了一半的肉,贺远便去洗把装肉的盆洗干净,然后将肉放到盆里,再把盐、、白酒、五香粉等,一股脑倒进肉盆里,开始搅拌。

油光发亮的肉馅顿时香气四溢,小钰拿洗干净的肠衣给小叔,闻着厨房里的香味,口水都快流出来了:“好香啊~”

陈清:“过年才能吃。”

腊肠得风干半个月呢。

小钰失望:“好久啊……”

“可不嘛。”

两人齐齐叹气。

小钰把肠衣给小叔后,继续帮忙洗猪肠衣。

洗泡软的猪肠衣就是需要翻来翻去,像洗袜子一样使劲搓就好了。

但肠衣滑溜溜的,薄得透光,毛毛替她捏着一头,小钰拿水一冲,肠子就能哧溜一下滑出去老远。

“哎哟!肠子跑了!”

毛毛手忙脚乱去抓。

贺羽翔不忍直视,干脆别过眼忙自己的。

屋内贺远拿了个铁皮漏斗把肠衣套上去,往漏斗里塞肉馅。

贺远一边灌一边捏,腊肠慢慢鼓起来。

陈清看着觉得好神奇:“腊肠感觉也不是很难嘛。”

“是挺简单的,而且还能放很久。”

贺远想要紧实的腊肠,所以时刻注意着。

小院也形成完美的流水线,陈清剁肉,小孩洗肠衣,贺远灌腊肠。

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