终于等到了三碗“油渣”。
终于等到了最喜欢的品评环节。
三位大厨把油渣盛出来，稍微晾凉撒把盐，放到了桌上。
众人呼啦一下围过去。
首先色泽，比真正的油渣颜色稍浅些，不碍事，本体毕竟是蘑菇嘛。
其次是香味，诱人的油香混杂着蘑菇鲜香，灌进鼻子挠心挠肺。
哎哟哟，受不了了。
赶紧一人捏一块塞进嘴里。
嘎吱嘎吱~~
“哎呀！”小赵一声嚎叫，把大家吓了一跳。
“啊呀呀呀，太好吃了，酥酥脆脆油香油香，像炸蘑菇包着油渣一起吃那种味道，晚上追剧的极品啊，酥酥脆脆根本停不下来，我决定，从今天开始，薯片我戒了。”
啥？小赵竟然要戒掉薯片？
她当年可是说过，宁愿下半生荣华富贵、无病无灾、住别墅开豪车，也要换取薯片不潮。
这算是“宏愿”啊，这都戒了？
真这么好吃么？
确实好吃，介于真的油渣和炸蘑菇之间，两种味道全都有，又融合了，又一加一大于二。
而且吧，这东西脆脆的，一吃就停不下来。
比制作过程快上几倍，三份素油渣就被干掉了。
另两个增油和减油的口感差不多，味道也差不多，区别就还真就是油大油少。
油渣吃光后。
小赵舔舔手指，又提要求了，“可惜只有盐味，要是能再多几种口味就好了。”
“行啊。”林师傅一口答应下来，“应该可以，你们小姑娘不是喜欢蜂蜜黄油口味么，我试试做一下。”
“还真行啊？”小赵也就是随口一提，没想到还能弄个芝士蜂蜜的，老爷子挺新潮啊。
那可不，林师傅粤菜厨子，西餐材料用的也多，他也最年轻，好奇心足着呢。
