而且现在,他对这蘑菇信心可足了,说了声:“八成把握。”
随后操作起来。
第一步蘑菇切薄片,这回他故意切成了圆的,薯片大小。
个头大了就是好,要啥样的都能满足。之后还是下猪油炸至金黄。
不过这回没炸到全干。
颜色变化半软呢就捞出来放着。
随后取一块黄油,慢慢融化并搅拌打撒,中途加入蜂蜜。
接着把炸过一遍的蘑菇放进黄油继续炸。
一段时间后,同样没有炸到全干就又被捞出来了。
一片一片平放在烤盘上,再撒上一层盐和黑胡椒。
放进烤箱再烤了十分钟。
拿出来彻底放凉后。
再一次分而食之。
这一次,“哎呀!”、“卧槽!”出现好几声。
素油渣里真的有了黄油和蜂蜜的味道,口感酥脆一点不输薯片,甚至风味更佳,完美的替代品。
不对,不是替代品,这完全是两种东西。
骆一航都觉着惊奇,最初想弄素油渣,只是想做个油渣的替代品,油渣又香又美味,但是不太健康嘛。
结果没想到,素油渣弄出来了,还弄出来一个新的追剧小零食。
口味保证了,再看看健康。
“上机器,看看成分。”
小赵一溜烟去她自己工位拿来一袋薯片。
马志涛一番操作后。
得出结果。
都换算成每百克的话。