第1207章 1196.死得其所，都不白死
“咱俩在家包饺子，我拌馅用的水打馅，就是先泡好葱姜椒水，往肉馅里一边加水一边搅拌，顺着一个方向拌，给肉馅上劲，这是为了让肉馅不会散，等馅看不见水就算完成了。”
向伯明觉得自己的讲解特别简单明了。
自家女朋友，一个厨艺小白也能听懂。
更棒的是展现了自己的付出，润物细无声那种。
能打99分，少一分怕自己骄傲。
可是，他这边刚讲解完。
就听着隔壁，另一位老人在说：“周小弟，你尝出来这水打馅在做的时候，加什么了么？”
加什么？
向伯明竖着耳朵挠挠头，水打馅不就是水打馅么？
还需要加什么？
这馄饨馅里加东西了？？？
带着疑惑。
两口子同一个动作，偷偷往隔壁桌偷瞄。
就见那个年轻的笑着摇头，“侯老您太高看我了，我一点都没尝出来加了什么。还请您指点。”
向伯明放心了，原来不止他一个没尝出来加了啥东西。
而那位被称呼为侯老的却没有直接回答，而是看向另一位，被梁玥撞过的老者，“老梁，你尝出来了么？”
原来这位姓梁啊。
老梁笑笑，“考我呢是吧，加了骨头汤，还是猪腿骨熬的骨头汤，跟椒水一起下的。”
“这是为什么啊？”年轻人问道。
“为了口感丰富，和增加汁水。”老梁是厚道人，直接回答了。
但又反问了一句，“为什么要增加汁水？”
“为了……汁水啊。”年轻人傻傻的答道。
老梁摇摇头，看向老侯。
老侯嘴角翘起，“考我呢是吧，为了一口爆汁。而且我还知道，拌馅加骨头汤的话，还要均匀撒香油，让香油混进馅料形成油膜，把肉汁和汤水锁在里面。”
