奥维莉婭小姐这时候才讲到了正题:“你之前说要聘请我当午餐肉的代言人,所以我第一时间就想到了它可以作为肉类的廉价替代。它的风味有別於新鲜的肉食、保质期也不算短、成本还低於培根之类的肉製品,简直是理想的选择对象。如果你们能够供应、价格又合適的话,我们会大量收购的。”
午餐肉啊……
韦恩想了想,“你说的『大量』,具体是多少?”
奥维莉婭小姐眨了眨眼睛:“除非加利福尼亚的物价走势发生明显变化,不然应该是『所有』?只要定期往来的船队能装得下,工坊里能生產多少我们就收购多少。当然了,前提是它们不能变质得太快,否则就没有价值。”
“这么夸张?”韦恩直接就坐直了。
奥维莉婭小姐的解释很简单,“这不仅仅是我们家族的生意,有股份的大人物並不少。只要適度控制当地的供给,午餐肉作为肉类的廉价替代品,销售应该不是问题。”
可以,我就喜欢土豪们这种“话费充满”的气魄。
这年头要从美利加的东海岸到西海岸,由於中间的“西部”还是蛮荒地带,正常情况下基本只能靠海运,
主要的路线有两条,一条是海船往南绕过整个南新大陆,拐一个大圈,另一条则是在连接南北新大陆的地狭处转陆运,之后换船再北上。
由于洋流和季风的影响,前者的耗时平均四五个月,拼命赶路的话当然会更快,后者的耗时则差不多能少一半,却需要面对丛林和可能的强盗,
再考虑到后续的运输和销售时间,就必须得上罐头才行了,不然保质期满足不了要求。
韦恩迅速地估算了一下:“如果做成罐头的话,午餐肉的保质期应该至少能接近一年。至於价格……要是你们预付款项入股这部分生意的话,前期我们工坊大概能把价格压到同等重量猪肉市场售价的三分之二,后期估计能压到一半或以下。如果使用牛肉的话,价格同比应该更低。”
大批量供货,很多成本都能省下来,虽然不如送到餐馆里利润高,可是量大才是王道,而且还是比卖到码头区更赚,
至於希望菲斯克家族入股罐头生產,则是韦恩只想用技术和渠道赚大头,不想掏现金,而且要是绑上了他们,那后续的订单才是真的稳了。