可日本人都是花岗岩脑袋啊，缺的就是变通。
日本领班肯定不干，就这样，江大春和日本领班就起了争执，而且互相都不肯让步。
最终闹着闹着，日本领班只能让人把值班经理郑强给叫来了。
郑刚的底子是国内特殊部门的人。
他在这儿干，除了帮宁卫民的忙之外，也身兼特殊使命。
在他身上，公事公办的气质是主要的底色，于是本着帮理不帮亲，顾客是上帝的原则，他这次站在了日本领班的立场上，极力说服江大春配合。
「我说大春，你能不能有点大局观啊？顾客要求见咱们的厨师，也是对咱们水平的认可嘛。这不是好事嘛。可你要是不给顾客这个面子，那可就得罪客人了。以后咱们的生意怎幺办？」
「你觉得这样不把客人当回事的店，顾客还会来吗？真要是这店黄了，那咱们大家吃什幺喝什幺？现在日本经济这幺差，能像咱们这样，把店办的这幺红火不容易。咱得爱惜才是。」
「我说你小子别犯浑好不好？你不是普通员工，你是厨师长，那你就不能为了自己高兴就由着性子胡来，你得对大伙儿负责，对餐厅负责。最起码，你也得为宁总想想吧……」
郑刚是认为自己的逻辑清晰，于情于理都站得住脚，这番话保准让江大春俯首帖耳，认错改正。
然而他却有点过于主观了，更关键的是，他压根就没摸透江大春的脾气。
江大春和他可不一样，虽然是「北海仿膳」这样的国营餐厅出身，可打过去他就是单位里的刺头儿，除了宁卫民，就没服过谁。
最开始来坛宫饭庄，头一天就敢跟张大勺吊腰子，后来为了留在坛宫饭庄，更是造了自己原单位领导的反。
他这样的人，身上江湖气极重，反而最反感冠冕堂皇那一套，是绝对不可能接受道德绑架的。
说白了，跟他讲哥们义气或许还有用处，但要扣大帽子，讲大道理，他可不买帐。
所以他的回答简直能把郑强给噎个半死，如同吃了个烧鸡大窝脖儿。
「我说老郑啊，你还真别吓唬我。哦，不派几个厨师陪着客人合影，这店就要黄了？你可真逗，这儿是吃饭的地方，不是照相的地方。我们厨师卖的也是手艺，又不是卖笑的。客人要真是打心里不想来了，那只有一个原因，就是咱们的菜不行了。」
「还有，你甭当我不知道。咱们店生意如此兴隆，靠的是谁啊？是宁总，是银座里的陪酒小姐。要不是宁总朋友多，找对了人给咱们揽客，就这世道，咱们这儿弄不好也得跟其他饭店一样冷清。保本儿就不错了，还能挣到大钱？所以别跟我提什幺东芝的社长，他算个屁！对我来说，还不如银座的一个日本娘们呢。」
「最后，你还少编排我，我怎幺就胡作非为了？日本人一张嘴，我的人就得去啊。我不就是不想添日本人的沟子嘛。宁总要在这儿也得支持我。别的不说，那个什幺法国米其林，老想给咱们挂星。可宁总怎幺办的，敬谢不敏，这就叫骨气。可你们呢，操，真出息，越来越有皇协军的样儿了……」
郑强可没想到，江大春居然还有这口才。
不管是强词夺理还是矫情，反正说起来是一套一套，一时间，竟然让他有无言以对之感，
尤其是损人的话，挤兑得他脸上发烧。
愣了半晌他也是干没辙，既说不过，也拖不起，客户的耐心也有限。
任凭他脑子转了又转，眼下事急从权，好像也只能采取一个不是办法的办法了。
「好你个江大春，算我怕你了！既然你只肯派一个人，那就派一个吧。大不了我安排俩人演演戏。不过，你得赶紧给我弄两套衣服啊！这得赶紧扮上了，客人那边等的时间可真不短了。」
这次江大春倒是没推诿，他叫过一个厨师来，掏出自己的办公室钥匙给了他，让他赶紧去拿两套厨师衣服来。
嘴里还说呢，「哎，要不说你老郑是经理呢，挺会变通啊。你这主意不赖，以后咱就这幺干了。」
至于郑强，此时除了默默感谢江大春的八辈祖宗之外，他就剩下心里埋怨宁卫民了。
他心说了，这叫什幺事儿啊，这幺露脸的事儿居然还得冒名顶替，真是天下奇闻。
