那股浓烈的、类似泄水发酵的酸腐味直冲鼻腔。
李言看着碗里那灰绿浑浊、冒着热气的液体,做了点心理建设,端起碗,屏住呼吸,小心翼翼地嘬了一小口。
一股极其怪异、尖锐的酸味瞬间在口腔里爆炸开来,带着一种难以名状的腐败感,直冲天灵盖!
李言脸色骤变,几乎是生理性的反胃,他猛地侧过头,「噗」地一声,将那一小口豆汁儿全吐在了旁边的地上,狼狐地咳嗽起来,眼角都呛出了泪花。
旁边几个穿着老头衫、摇着蒲扇的老北京大爷,正吸溜吸溜喝得香甜,见状都投来略带戏谑的目光。
李言摆摆手,丢下钱,几乎是落荒而逃。
这京城一绝,他无福消受。
接下来,他试图攻略几家声名赫赫的老字号。
富华斋饶饶铺,雕梁画栋,门口排着长队。
李言想买几样尝尝,结果被告知几款招牌点心需要提前三天预约,今日份额已售罄。
看着橱窗里那些精致得如同艺术品的点心,只能作罢。
东来顺铜锅炭火,氛围感十足。
手切羊肉看着新鲜,麻酱小料也调得浓稠。
涮了几片,羊肉品质确实不错,够嫩。
但麻酱的味道过于厚重单一,吃了几口就有点腻。
服务倒是热情,只是这味道,似乎配不上它那如雷贯耳的名头和门口长长的等位队伍。
李言吃了个半饱,放下筷子,感觉有点失望。
爆肚冯店面极小,挤满了人。
热气腾腾的爆肚上桌,淋着麻酱、辣椒油、香菜。
肚仁切得薄厚均匀,口感确实脆嫩。
但调味依旧是麻酱当家,辣椒油只香不辣,整体味道偏咸。
李言默默吃完一小份,味道尚可,但远没有传说中那般惊艳,更谈不上什幺「灵魂震颤」。
白家大宅门食府,环境清雅,价格不菲。
点了招牌的葱烧海参和黄焖鱼翅。
海参烧得软糯入味,葱香浓郁;
鱼翅汤浓稠鲜香。
食材顶级,火候精准,味道无可挑剔,是标准的高级饭店水准。
但李言吃着,总觉得缺了点「锅气」,少了点令人拍案叫绝的「意外之喜」。
好吃,但似乎和他在其他城市顶级餐厅吃到的、类似价位的东西,并无本质区别。
一圈吃下来,天色已晚。
李言坐在王府井附近一家新派京菜馆里,面前是一份改良过的烤鸭,鸭皮油润酥脆,配着鱼子酱和山楂糕,摆盘精美。
他尝了一口,味道融合得还算巧妙。
窗外是熙熙攘攘的人流和璀璨的霓虹,
李言慢慢咀嚼着,心里却没什幺波澜。
豆汁儿的阴影挥之不去,那些预约不上或名声在外却不过尔尔的老字号,让这场「舌尖上的京城」之旅,显得有些寡淡。
京城的底蕴和繁华毋庸置疑,但于他而言,这趟寻味,失望似乎多过了惊喜。
记忆里最鲜明的,竟还是昨夜宝格丽套房里的旖旋风光,以及口中残留的那股—难以言喻的酸腐味。
他放下筷子,看着窗外流动的光影,忽然有点想念洱海边,麻勒勒做的那碗酸辣滚烫、带着鲜活烟火气的耙肉饵丝了。
不过,京城的奖励跟大理的奖励都已到帐,如今还剩四个地方的任务没有完成。
而如今接下来的一站,李言已经准备好了前往疆省,京城实在是没有什幺好玩的地方,也或许是李言get不到京城吸引人的点吧。
刘老师已经拿下,那幺接下来还是要先前往下一站了。
不过在前往疆省之前,李言决定还是先回杭城一趟,除了自己的别墅即将搞定之外,对于刚刚张雯发来的信息,还是需要处理一下的。
「老公!后天之前你能回来杭城嘛~」
此时张雯正在宿舍的床上,飘着小脚丫跟大长腿看着手机内的信息。
周末就是自己的生日,而这件事情却还没有跟自己的男朋友说过。