豕，即猪，华夏自古便有养猪的记录：如众所周知的曾子杀猪便出于《韩非子》，只是在那篇文章里，猪被称为“彘”。；
《国语.越语》记载的勾践灭吴故事中也有“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚”之言，“豚”也即是猪。
但在古代，猪肉腥膻，味道极重，不好处理，所以一般为寻常百姓食用，有身份地位的人很少吃。听到是“豕肉”，嬴政有些不解，以后世物产之丰富、资源之雄厚，居然食用豕肉？还是说这豕肉特别？
嬴政问了出来：“这豕肉可有特殊之处？”
李念想了下，回道：“确实有些特殊，此豕非我华夏本土品种，也是自外邦引进，其生长迅速，半年便可长至两百多斤，但其膻味甚重，如处理不当，颇为难食。”
嬴政并没问李念“既然难吃，为啥还要吃”，肯定是没有太多选择，只是在心里疑惑，后世既然物产丰富，为何又没有太多选择？
只怕后世也并非完全美好，同样有这样那样的问题。
他问了另一个问题：“此豕缘何长得这般快？”
豕肉算不上好肉，但在这时代，绝大多数人都吃不上肉，还想挑三拣四？
如果能将这种养豕之法借鉴到大秦，让大秦百姓能多吃上一点肉，也是好的。
李念道：“一是后世有专门的材料和技艺养殖；二是这些豕在幼时便被去了势，去势之后，豕便会懒惰好食、不喜争斗，有利于增肥长肉，且去势后可减轻肉中膻味，便于食用，大秦也可推行此法！”
豕去了势后还有这些效果？
嬴政点了点头，这方法的确可在大秦一试：“若此法有用，寡人记你一功！”
