第1616章 光禄寺的宴会
“等下.师兄,你確定是让光禄寺办餐会?”
“誒呀,你放心。我这人別的不靠谱,我的品位还是信得过的。明天大家都来,我请客。”
【我觉得別人的看法是他这个人什么都靠谱,就是在饮食的品位上不太靠谱】
【我承认,是我太草率了.他的品位很好,简直无懈可击。】
阿波罗尼婭一边吃著肉串,一边讚不绝口。
朱先烯摆宴的地方就在太液池旁边的空地上。这里是西苑的一部分,之前有不少户外活动都是在这里举行的,比如朱先烯自己就很喜欢来这里钓鱼。
而朱先烯在这里摆的宴,是让光禄寺的御膳房主办的。
御膳房没有厨师,要怎么摆宴会呢?
答案是吃烤肉。光禄寺准备了一整个宴会的烤肉。
光禄寺虽然没有厨艺,但他们有好的食材。朱先烯还从金陵饭店租了一批外烩用的烹飪器具——金陵饭店一直有这个服务,他们经常租用。具体来说,当金陵饭店的顾客需要吃到金陵饭店的饭菜,外卖的品质又达不到的时候,金陵饭店就会出外烩,让专门的外烩厨师上门烹飪。一般食材是自带的,有时候炊具也可以自带。
因为金陵饭店就在大皇宫门口,所以搬运炊具就方便多了——金陵饭店直接搬了个烤全羊的大炉子过来。还有小的烧烤架若干,有的是明火烤有的是闷炉烤。
明火烤的事肉串,燜炉烤的则是一早就烤进去的带骨肉排。到晚饭时间,该出炉的已经全都烤好了。