来人是一个五大三粗的汉子。
汉子大约四十多岁，手上都是老茧，身上带着一股淡淡的酒香味。
汉子拿出一张白契，放在林凡的案桌上。
林凡看了看，是闹市区一处铺子。
前面是铺子，后面是院子，还带一口水井。
这间铺子的后院竟然是两进的，非常大。
这样的铺子加上院子，价值两千两白银。
这个汉子叫做土破山。
林凡拿出契纸，给写房契，一式两份，一份给汉子，一份衙门存档。
写好了，就让汉子签名，按手印。
汉子签名，按手印，汉子的生平就在林凡脑海里闪现而过。
土破山是酿酒师。
土破山出生的时候，他的爷爷酿造的一批新酒刚好出酒。
就给土破山起了这个名字，预言着土破山，能够破土而出，成为土氏家族出色的酿酒师。
土破山还不会走路，就会喝酒了。
等到土破山三四岁的时候，就能分辨出来各种酒的味道，甚至不用品尝，只用鼻子嗅一嗅，就能分辨出来酒的品种，年份。
土破山的爷爷，常常感慨道，土破山是天生的酿酒师，品酒师。
土破山五岁的时候，就跟随爷爷开始酿酒。
到了八岁，土破山已经熟悉了酿酒的所有过程，甚至能够独立酿造出来酒。
