“就这一手的卖相就不愧是最天才的鲁菜厨师,不错。”何中华赞了一句,也开始动手吃。
何中华也是半勺子鸡豆半勺汤那么餵进嘴里开始品尝。
今年何中华已经79,身材精瘦,精气神也好,毕竟还能逮著人就喷,看不惯就喷,但他依旧抵挡不了时间的侵蚀。
其中侵蚀最严重的就是不如年轻时候灵敏的味觉以及触觉,甚至是咀嚼的能力也是。
但这口鸡豆入口的时候,何中华有种回到壮年的感觉。
不是身体,而是所有的感官触觉。
“这鲜美的滋味,以及柔嫩带著韧性的触觉,这是怎么回事?”何中华惊讶的瞪著碗里的鸡豆,有些不敢置信。
“不行,我要再试试。”何中华立刻留了一大勺快速塞进嘴里吃了起来。
这一口何中华咀嚼的更细,这才发现这看著软嫩的像內酯豆腐一般的鸡豆居然有些嚼劲,吃起来是像肉一般的口感。
“吸溜。”何中华喝了口汤汤色透明,清淡至极,但喝起来却鲜美至极,一点点细微的盐犹如点晴之笔一般让鲜当中有了极大的层次。
“这,这!这!?”何中华震惊。
“怎么会是这个口感,像肉一样。”莫杰惊嘆。
“这小子还真是有天赋,不过这可不是有点啊。”袁海一口喝乾小碗里的清高汤,想起常季说过的话,忍不住道。
“哎,你个浪费的,你怎么喝乾净了。”何中华嫌弃的声音从袁海耳边响起。
“何老我好岁也是评委。”袁海道,
“知道,你小子就是迟钝,这么说吧,我吃著味道刚刚好。”何中华意味深长道。
“您吃刚好?”袁海瞬间反应过来。
“对。”何中华点头。