第353章 红泥小火炉
毕竟是三年一次的大型赛事，每一个人都是非常重视的。
自然选材的时候，就会慎之又慎，哪怕已经选了，可要是下一刻看到更好的，心里也要衡量衡量，看看是不是需要换一下。
很多人都觉得越是高档的食材做出来的味道，肯定越是好。
他们想要发挥出自己的全部实力，甚至超常发挥，那自然是藉助更高等级的食材，更加容易。
不过也有不少心志坚定，目標明確的，知道自己做的菜是什么样，想要表达出什么样的效果，適合什么食材，选好以后就不会轻易换了。
其实这就跟考试一样，当你做完所有的题目回到头来检查的时候，不要看到一个答案不確定就赶紧改。
其实这个时候改的，大多都是將正確的答案改成错误的了。
除非有明確的证据或者理论知识支持，充分证明这个答案是错的才能改，不然很容易丟分。
做菜自然也是如此，已经选好自己需要的食材，只是因为看到更加高级的食材。
就觉得应该换成这个，却没有想过这个食材自己是不是了如指掌，是不是適合自己的菜品。
这样的情况，跟考试一样，很容易好心办坏事。
大家忙忙碌碌的在选择食材，常季已经走到了自己的灶台边上。
